食べ物と健康2

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271

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理巻五春彩美味春の献立と器

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
272

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理巻五春彩美味春の先付・前菜と器

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
273

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理巻五春彩美味春のお造り・煮物椀・焼き物と器

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
274

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理巻五春彩美味春の強肴・口替わりと器

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
275

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理巻五春彩美味春の点心・ご飯・汁・香の物と器

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
276

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理別巻供応の演出春夏秋冬

著者名
細川護貞他監修

出版者
同朋舎出版

出版年月日
1992/01/20

請求記号
596||U

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
596（料理・調理学）大型本コーナー
277

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
鯨の日本文化誌捕鯨文化の航跡をたどる日本文化のこころ : その内と外

著者名
高橋順一著

出版者
淡交社

出版年月日
1992/01

請求記号
664||T

保管場所コード
図書館1階

配架場所コード
集密書庫2
278

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
紅茶おいしさの「コツ」

著者名
磯淵猛著

出版者
柴田書店

出版年月日
1992/01

請求記号
596||I

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
279

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
シャンパン物語その華麗なワインと造り手たち

著者名
山本博著

出版者
柴田書店

出版年月日
1992/01

請求記号
596||Y

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
280

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
欧風料理の基礎

著者名
中村勝三大西セチ金子きよ

出版者
光生館

出版年月日
1992

請求記号
596||N

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
281

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
キャベツの丸かじり

著者名
東海林さだお

出版者
朝日新聞社

出版年月日
1992

請求記号
596||S

保管場所コード
図書館1階

配架場所コード
集密書庫2
282

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚肉ねり製品研究と技術水産学シリーズ 50

著者名
日本水産学会監修志水寛編

出版者
恒星社厚生閣

出版年月日
1992

請求記号
660||N

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
283

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
珈琲探求

著者名
伊藤博

出版者
柴田書店

出版年月日
1992

請求記号
596||I

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
284

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食の変革

著者名
越智猛夫編長谷川忠男編

出版者
第一出版

出版年月日
1992

請求記号
498||S

保管場所コード
図書館1階

配架場所コード
集密書庫2
285

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品添加物読本初心者のための347品目総点検

著者名
郡司篤孝

出版者
ナショナル出版

出版年月日
1992

請求記号
498||S

保管場所コード
図書館1階

配架場所コード
集密書庫2