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271
Title,Vol,Series,etc
器と料理 巻五 春彩美味 春の献立と器
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
272
Title,Vol,Series,etc
器と料理 巻五 春彩美味 春の先付・前菜と器
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
273
Title,Vol,Series,etc
器と料理 巻五 春彩美味 春のお造り・煮物椀・焼き物と器
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
274
Title,Vol,Series,etc
器と料理 巻五 春彩美味 春の強肴・口替わりと器
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
275
Title,Vol,Series,etc
器と料理 巻五 春彩美味 春の点心・ご飯・汁・香の物と器
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
276
Title,Vol,Series,etc
器と料理 別巻 供応の演出 春夏秋冬
Author
細川 護貞 他監修
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1992/01/20
Call No.
596||U
Location Code
図書館2階
Shelf Code
596(料理・調理学) 大型本コーナー
277
Title,Vol,Series,etc
鯨の日本文化誌 捕鯨文化の航跡をたどる 日本文化のこころ : その内と外
Author
高橋順一著
Publisher
淡交社
Pub. Date
1992/01
Call No.
664||T
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
278
Title,Vol,Series,etc
紅茶おいしさの「コツ」
Author
磯淵猛著
Publisher
柴田書店
Pub. Date
1992/01
Call No.
596||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
279
Title,Vol,Series,etc
シャンパン物語 その華麗なワインと造り手たち
Author
山本博著
Publisher
柴田書店
Pub. Date
1992/01
Call No.
596||Y
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
280
Title,Vol,Series,etc
欧風料理の基礎
Author
中村 勝三 大西 セチ 金子 きよ
Publisher
光生館
Pub. Date
1992
Call No.
596||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
281
Title,Vol,Series,etc
キャベツの丸かじり
Author
東海林 さだお
Publisher
朝日新聞社
Pub. Date
1992
Call No.
596||S
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
282
Title,Vol,Series,etc
魚肉ねり製品 研究と技術 水産学シリーズ 50
Author
日本水産学会監修 志水 寛 編
Publisher
恒星社厚生閣
Pub. Date
1992
Call No.
660||N
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
283
Title,Vol,Series,etc
珈琲探求
Author
伊藤 博
Publisher
柴田書店
Pub. Date
1992
Call No.
596||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
284
Title,Vol,Series,etc
食の変革
Author
越智猛夫編 長谷川忠男編
Publisher
第一出版
Pub. Date
1992
Call No.
498||S
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
285
Title,Vol,Series,etc
食品添加物読本 初心者のための347品目総点検
Author
郡司 篤孝
Publisher
ナショナル出版
Pub. Date
1992
Call No.
498||S
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
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