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    • 226
      バイオ食品の安全性 FAO/WHOレポート  バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略
      著者名
      粟飯原 景昭 翻訳監修 WHO [編]
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1992/05
      請求記号
      498.54||B
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 227
      輸入食品の食品添加物表示
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      輸入食品の食品添加物表示

      著者名
      佐々木弥生 [ほか] 編 日高徹 湯川宗昭執筆
      出版者
      日本食品衛生協会
      出版年月日
      1992/05
      請求記号
      498.51||Y
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 228
      1食品10料理  春・夏野菜編 調理技術初級クラス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      1食品10料理 春・夏野菜編 調理技術初級クラス

      著者名
      佐藤 和子 編著
      出版者
      大塚製薬株式会社健康推進本部
      出版年月日
      1992/04/29
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 229
      食品工学の基礎 食品工学基礎講座 1
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品工学の基礎 食品工学基礎講座 1

      著者名
      矢野 俊正
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1992/04/25
      請求記号
      588||S||1
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 230
      現代の食品化学  第2版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      現代の食品化学 第2版

      著者名
      並木 満夫
      出版者
      三共出版
      出版年月日
      1992/04/15
      請求記号
      498.53||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 231
      歳時饗宴  秋
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      歳時饗宴 秋

      著者名
      歳時饗宴編集委員会
      出版者
      同朋舎出版
      出版年月日
      1992/04/10
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 232
      お茶と長寿 成人病や老化を防ぐおだやかな薬効
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      お茶と長寿 成人病や老化を防ぐおだやかな薬効

      著者名
      根本 幸夫 高橋 宣子
      出版者
      曜曜社出版
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498.5||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 233
      原色食品図鑑 新版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      原色食品図鑑 新版

      著者名
      菅原 龍幸 井上 四郎 編集
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498||G
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 234
      現代の食品化学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      現代の食品化学

      著者名
      並木満夫[ほか]共編
      出版者
      三共出版
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498.53||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 235
      食生活を科学する
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活を科学する

      著者名
      吉田 静代 他
      出版者
      弘学出版
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 236
      食生活論
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活論

      著者名
      草間正夫著
      出版者
      裳華房
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 237
      食生活論
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活論

      著者名
      草間 正夫
      出版者
      裳華房
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498.5||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 238
      食生活論
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活論

      著者名
      草間正夫著
      出版者
      裳華房
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 239
      食品衛生ハンドブック
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生ハンドブック

      著者名
      藤原 喜久夫 栗飯原 景昭
      出版者
      南江堂
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498.54||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 240
      食品科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品科学

      著者名
      安井 勉 桐山 修八 編著
      出版者
      三共出版
      出版年月日
      1992/04
      請求記号
      498.51||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書