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1
Title,Vol,Series,etc
よくわかる食物学 食への誘い
Author
藤原葉子編著
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
2026/03/01
Call No.
498.5||Y
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2
Title,Vol,Series,etc
図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性
Author
堀江正一 尾上洋一編著 伊藤裕才[ほか] 著
Publisher
講談社
Pub. Date
2026/02/25
Call No.
498.54||Z
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
3
Title,Vol,Series,etc
私たちの調理学実習 基本操作から食事設計まで Culinary Practicum:From Basic Techniques To Meal Planning
Author
水野千恵編著 伊藤知子編著
Publisher
オーム社
Pub. Date
2026/02/25
Call No.
596||W
Location Code
図書館2階
Shelf Code
調理学関連図書コーナー
4
Title,Vol,Series,etc
秋の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 3
Author
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
Publisher
岩崎書店
Pub. Date
2026/01/31
Call No.
596||K||3
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
5
Title,Vol,Series,etc
食の化学 原子・電子の眼で見る食と健康
Author
宮島清一著
Publisher
三省堂書店/創英社
Pub. Date
2026/01/05
Call No.
498.53||M
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
6
Title,Vol,Series,etc
調理の科学おいしさの教科書 しくみを知ればもっと楽しめる! The Science of Flavor and Cooking:An Illustrated Guide to Gastronomy
Author
石川伸一監修
Publisher
ナツメ社
Pub. Date
2026/01/01
Call No.
596||C
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
7
Title,Vol,Series,etc
夏の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 2
Author
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
Publisher
岩崎書店
Pub. Date
2025/12/31
Call No.
596||K||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
8
Title,Vol,Series,etc
食卓に活かす漢方の知恵 身近な食べ物の薬効で心と体を優しく癒す
Author
池上文雄 [著]
Publisher
論創社
Pub. Date
2025/12/25
Call No.
490.9||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
9
Title,Vol,Series,etc
スパムの歴史 「食」の図書館
Author
ケリー・A・スプリング著 龍和子訳
Publisher
原書房
Pub. Date
2025/12/18
Call No.
383||S
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
10
Title,Vol,Series,etc
図解眠れなくなるほど面白い料理の話
Author
鳥羽周作著
Publisher
日本文芸社
Pub. Date
2025/12/10
Call No.
596||T
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
11
Title,Vol,Series,etc
春の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 1
Author
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
Publisher
岩崎書店
Pub. Date
2025/11/30
Call No.
596||K||1
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
12
Title,Vol,Series,etc
DAILY編 毎日のごはんに 自家製冷食ラボ ; 1
Author
ワタナベマキ著
Publisher
暮しの手帖社
Pub. Date
2025/11/27
Call No.
596||W||1
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
13
Title,Vol,Series,etc
SPECIAL編 ちょっとしたごちそうに 自家製冷食ラボ ; 2
Author
ワタナベマキ著
Publisher
暮しの手帖社
Pub. Date
2025/11/27
Call No.
596||W||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
14
Title,Vol,Series,etc
魚介の賢い食べ方 元気を支える81レシピ orange page books. 管理栄養士が選ぶ「からだ整え食材」シリーズ
Publisher
オレンジページ
Pub. Date
2025/11/24
Call No.
596||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
15
Title,Vol,Series,etc
婚活食堂のレシピ帖 季節のおつまみ52選 PHP文芸文庫 ; や6-17
Author
山口恵以子著
Publisher
PHP研究所
Pub. Date
2025/11/21
Call No.
596||Y
Location Code
図書館2階
Shelf Code
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