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=====2023年度=====
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昆虫食特集 (2021年度 秋②)
おせち料理・お正月特集 (2021年度 冬)
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1
Title,Vol,Series,etc
人を幸せにする食品ビジネス学入門
Author
日本大学食品ビジネス学科 編著
Publisher
オーム社
Pub. Date
2016/10/25
Call No.
588||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2
Title,Vol,Series,etc
食サービス産業の工業化 外食・中食産業を中心に
Author
田中浩子著
Publisher
晃洋書房
Pub. Date
2022/09/14
Call No.
673||T
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
3
Title,Vol,Series,etc
外食を救うのは誰か
Author
鷲尾龍一著
Publisher
日経BP
Pub. Date
2022/11/28
Call No.
673||W
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
4
Title,Vol,Series,etc
最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 図解入門業界研究 : How‐nual
Author
日本給食業経営総合研究所著
Publisher
秀和システム
Pub. Date
2022/12/20
Call No.
673||N
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
5
Title,Vol,Series,etc
フードビジネス最新キーワード64 64 keywords of food business
Author
佐野啓介編
Publisher
日経BP
Pub. Date
2023/03/27
Call No.
588||F
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
6
Title,Vol,Series,etc
フードビジネスで活躍するAI えっ!そんなことできるの?
Author
山崎康夫著
Publisher
幸書房
Pub. Date
2024/03/10
Call No.
588||Y
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
7
Title,Vol,Series,etc
栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています 13人のリアルストーリー
Author
油井陽[ほか]著
Publisher
女子栄養大学出版部
Pub. Date
2024/10/01
Call No.
498.14||E
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
8
Title,Vol,Series,etc
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載! How-nual図解入門 ; . 業界研究||ギョウカイ ケンキュウ
Author
中村恵二 伊藤由加子著
Publisher
秀和システム
Pub. Date
2024/12/10
Call No.
588||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
9
Title,Vol,Series,etc
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載! How-nual図解入門
Author
中村恵二 南まい著
Publisher
秀和システム
Pub. Date
2024/05/01
Call No.
673||N
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
10
Title,Vol,Series,etc
「無印のカレー」はなぜ売れたのか? 食品ビジネスで成功する思考と仕組み
Author
中村新著
Publisher
オレンジページ
Pub. Date
2025/02/10
Call No.
588||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
11
Title,Vol,Series,etc
栄養教諭論 理論と実践でわかる食育
Author
吉岡有紀子 松下佳代 西村美智子 飯田綾香編著
Publisher
医歯薬出版
Pub. Date
2025/05/20
Call No.
374||E
Location Code
図書館3階
Shelf Code
3類 大型本コーナー
12
Title,Vol,Series,etc
管理栄養士論 専門職として求められる10の基本的な資質・能力 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第1巻
Author
村山伸子 武見ゆかり編
Publisher
医歯薬出版
Pub. Date
2025/03/20
Call No.
498.5||K||1
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
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