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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
バイオテクノロジーと食品 バイオ食品の安全性確保に向けて
著者名
International Food Biotechnology Council [編] バイオテクノロジー・ワーキンググループ翻訳編集
出版者
建帛社
出版年月日
1991/12
請求記号
498.54||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
302
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
フードジャーナリストの世界 暮しのまん中に食卓がある。現場から熱いメッセージ。 食の仕事
著者名
食生活プランニング 藤原 勝子編
出版者
群羊社
出版年月日
1991/12
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
303
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ソース・味のエッセンス 上巻 ソースの基本 フォンの世界
著者名
緑川 廣親
出版者
柴田書店
出版年月日
1991/11/15
請求記号
596||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
304
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
園芸農産物の鮮度保持
著者名
青果物予冷貯蔵施設協議会編
出版者
農林統計協会
出版年月日
1991/11
請求記号
621||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
305
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
果実飲料入門 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名
星 晴夫
出版者
日本食糧新聞社
出版年月日
1991/11
請求記号
588||H
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
306
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚油とマイワシ
著者名
松下七郎編著
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1991/11
請求記号
668||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
307
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品産業とセンサー その開発と応用
著者名
食品産業オンラインセンサー技術研究組合編
出版者
光琳
出版年月日
1991/11
請求記号
588||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
308
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食物心理学 価値観と欲求の科学
著者名
中澤 勇二 他編
出版者
食品資材研究会
出版年月日
1991/11
請求記号
498.5||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
309
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新開発食品ハンドブック
著者名
厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室監修
出版者
中央法規出版
出版年月日
1991/11
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
310
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新開発食品ハンドブック
著者名
厚生省生活衛生局食品保健課
出版者
中央法規出版
出版年月日
1991/11
請求記号
498.5||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
311
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新婚さんに贈るお料理絵本
著者名
仲田 紀久子
出版者
フットワーク出版
出版年月日
1991/11
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
312
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
タクアンの丸かじり
著者名
東海林 さだお
出版者
朝日新聞社
出版年月日
1991/11
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
313
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
果物・種実 新・食品事典 6
著者名
河野友美編
出版者
真珠書院
出版年月日
1991/10/30
請求記号
596||K||6
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
314
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
果物・種実 新・食品事典 6
著者名
河野友美編
出版者
真珠書院
出版年月日
1991/10/30
請求記号
596||K||6
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
315
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
1食品10料理 春・夏魚介編 調理技術初級クラス
著者名
佐藤 和子 編著
出版者
大塚製薬株式会社健康推進本部
出版年月日
1991/10/25
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
596(料理・調理学) 大型本コーナー
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