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    • 886
      水産食品のテクスチュアー 水産学シリーズ 67
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      水産食品のテクスチュアー 水産学シリーズ 67

      著者名
      日本水産学会監修
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1987/10/15
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 887
      アイデア料理 メニュー開発のための現代中国料理 / 漢光文化事業出版局編 ; 林阮美【スン】訳
      著者名
      漢光文化事業出版局編
      出版者
      同朋舎
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 888
      安全な食糧は日本の大地から 国民のための農政審議会答申
      著者名
      国民のための農政審議会編
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      611||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 889
      国産小麦でパンを焼く おいしくて安全
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      国産小麦でパンを焼く おいしくて安全

      著者名
      農文協編
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 890
      材料・料理大事典 [2] 魚介 2 た〜わ,新顔の魚,海藻・淡水藻
       
      出版者
      学習研究社
      出版年月日
      1987/10/20
      請求記号
      596||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 891
      材料・料理大事典 [4] 肉・卵・穀物・豆・果実・種実・ナッツ
       
      出版者
      学習研究社
      出版年月日
      1987/10/20
      請求記号
      596||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 892
      材料・料理大事典 [3] 野菜・山菜・野草・きのこ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      材料・料理大事典 [3] 野菜・山菜・野草・きのこ

       
      出版者
      学習研究社
      出版年月日
      1987/10/20
      請求記号
      596||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 893
      食品学各論  新栄養士課程講座
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品学各論 新栄養士課程講座

      著者名
      菅原 龍幸 他
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      498.51||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 894
      転換期の加工食品産業 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化
      著者名
      竹中久二雄 堀口健治編
      出版者
      御茶の水書房
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      588||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 895
      ベターホームのおべんとう
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ベターホームのおべんとう

      著者名
      ベターホーム協会編
      出版者
      ベターホーム出版局
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      596||B||10
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 896
      油脂用語辞典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      油脂用語辞典

      著者名
      日本油化学協会編
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1987/10
      請求記号
      576||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 897
      初めての料理 肉と卵 Cooking for two 基本の基本シリーズ 1
      著者名
      『栄養と料理』家庭料理研究グループ編
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1987/09/25
      請求記号
      596||E
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 898
      食生活論
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活論

      著者名
      福場 博保 豊川 裕之編著 福場 博保 他共著
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1987/09
      請求記号
      498.5||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 899
      食品学 Ⅱ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品学 Ⅱ

      著者名
      保井 忠彦
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1987/09
      請求記号
      498||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 900
      食品学総論 食品学講義 1
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品学総論 食品学講義 1

      著者名
      金田 尚志 五十嵐 脩 編
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1987/09
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2