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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
アメリカ米産業の素顔
著者名
亀谷昰編著
出版者
富民協会
出版年月日
1988/12
請求記号
611||K
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
752
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新・かんてんなんでも百科
著者名
「新・かんてんなんでも百科」編集部編
出版者
アド・コマーシャル
出版年月日
1988/12
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
753
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食べもののメリット・デメリット事典 薬膳食法つき 健康双書
著者名
川嶋昭司 能宗久美子著
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1988/12
請求記号
498||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
754
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
わたしの献立日記
著者名
沢村 貞子
出版者
新潮社
出版年月日
1988/12
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
755
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
乳化と分散 食品工学基礎講座 9
著者名
矢野 俊正 他
出版者
光琳
出版年月日
1988/11/30
請求記号
588||S||9
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
756
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
基本調理とメニュープランニング 1 魚・肉・卵 Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第3巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1988/11/28
請求記号
498.55||D||3
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
757
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食材とTQC 生鮮食品・加工食品の選び方と使い方 Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第6巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1988/11/28
請求記号
498.55||D||6
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
758
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本のきのこ : [並装] 山渓カラー名鑑
著者名
今関 六也 他編・解説 青木 孝之 他解説 伊沢 正名[ほか]写真
出版者
山と溪谷社
出版年月日
1988/11/10
請求記号
474||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
759
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 西洋料理篇
著者名
川端晶子編著
出版者
家政教育社
出版年月日
1988/11/05
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
760
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
水産資源学
著者名
能勢 幸雄 石井 丈夫 清水 誠
出版者
東京大学出版会
出版年月日
1988/11
請求記号
663||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
761
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
飯 食生活の問題
著者名
松谷義範著
出版者
勁草書房
出版年月日
1988/11
請求記号
498.5||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
762
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
外来の食の文化 食の文化フォーラム
著者名
熊倉 功夫 石毛 直道 編
出版者
ドメス出版
出版年月日
1988/10/31
請求記号
383||S||6
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
763
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理学
著者名
川端 晶子 編
出版者
学建書院
出版年月日
1988/10/25
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
764
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
品質保持と管理 食品工学基礎講座 11
著者名
中村 厚三 他
出版者
光琳
出版年月日
1988/10/17
請求記号
588||S||11
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
765
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚介類のエキス成分 水産学シリーズ 72
著者名
日本水産学会監修
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1988/10/15
請求記号
660||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
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