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781
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本人の食生活と食料問題 食生活・農村の役割に関する世論調査
著者名
総理府広報室編
出版者
大蔵省印刷局
出版年月日
1988/09
請求記号
498.5||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
782
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ファーストフードの秘密 あなたの子供は何を食べさせられているか?
著者名
M.F.ジェイコブソン S.フリッチナー著 浜谷喜美子訳
出版者
技術と人間
出版年月日
1988/09
請求記号
498||J
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
783
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
わかりやすい食品添加物 新しい表示を中心に
著者名
大森 義仁 藤巻 正生編著
出版者
社会保険出版社
出版年月日
1988/09
請求記号
498||O
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
784
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食と文化の謎 Good to eatの人類学
著者名
マーヴィン・ハリス 板橋 作美 訳
出版者
岩波書店
出版年月日
1988/08/30
請求記号
383||H
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
785
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
料理山海郷 江戸時代の珍味佳肴を知る 料理の古典シリーズ 教育社新書
著者名
博望子 原著 原田 信男 訳
出版者
教育社
出版年月日
1988/08/30
請求記号
596||R
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
786
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
健康食にんじん・ごぼう 手づくり日本食シリーズ
著者名
高橋 由美子 山口 文芳
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1988/08
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
787
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食塩1日6グラムの献立 健康メニュー 6
著者名
女子栄養大学出版部編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月日
1988/08
請求記号
596||J
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
788
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
失敗なく作れるパン=基礎から応用まで クッキングポイント 15
著者名
女子栄養大学出版部編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月日
1988/08
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
789
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
電子レンジ食品・容器応用ハンドブック
著者名
門屋 卓 他監修
出版者
サイエンスフォーラム
出版年月日
1988/08
請求記号
596||D
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
790
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
花見過ぎたらカキ食うな ことわざ・食生活の知恵
著者名
沢野勉著
出版者
芽ばえ社
出版年月日
1988/08
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
791
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ハンバーグは食文化か? 加工食品は、豊かさを告げられるか
著者名
深谷志成著
出版者
芽ばえ社
出版年月日
1988/08
請求記号
498||F
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
792
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
豆腐百珍 江戸グルメブームの仕掛人 料理の古典シリーズ 教育社新書
著者名
何必醇 原著 福田 浩 訳
出版者
教育社
出版年月日
1988/07/30
請求記号
596||R
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
793
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
中国料理百科事典 第4巻 ダイシーナツ
著者名
原田 治
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1988/07/25
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
794
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
中国料理百科事典 第5巻 ナノーフジ
著者名
原田 治
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1988/07/25
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
795
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品学 2 各論 食物・栄養科学シリーズ 8
著者名
光永 俊郎
出版者
培風館
出版年月日
1988/06/30
請求記号
498||M
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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