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    • 826
      食生活論
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活論

      著者名
      五島孜郎 鈴木健共著
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1988/03
      請求記号
      498.5||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 827
      食品学実験 食物と栄養の科学 3
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品学実験 食物と栄養の科学 3

      著者名
      大鶴 勝 他
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1988/03
      請求記号
      498.53||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 828
      調理学用語辞典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理学用語辞典

      著者名
      川端晶子 寺元芳子編著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1988/03
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 829
      健康食 うどん 手づくり日本食シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康食 うどん 手づくり日本食シリーズ

      著者名
      小島 高明 他
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1988/02/05
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 830
      健康食 ねぎ・にら 手づくり日本食シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康食 ねぎ・にら 手づくり日本食シリーズ

      著者名
      小林 正夫 他
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1988/02/05
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 831
      中国料理百科事典 第1巻 アーカイ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中国料理百科事典 第1巻 アーカイ

      著者名
      原田 治
      出版者
      同朋舎出版
      出版年月日
      1988/02/01
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 832
      中国料理百科事典 第7巻 基本篇
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中国料理百科事典 第7巻 基本篇

      著者名
      陳 建民 他 原田 治
      出版者
      同朋舎出版
      出版年月日
      1988/02/01
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 833
      365日のサラダと野菜のおかず百科 クッキング・パレット
      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 834
      現代人の栄養学 10 調理学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      現代人の栄養学 10 調理学

      著者名
      島田 淳子 畑江 敬子 編集
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      498||G
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 835
      酒のさかなとおつまみ百科 クッキング・パレット
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      酒のさかなとおつまみ百科 クッキング・パレット

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 836
      食品バイオテクノロジー 酵素利用の現状と展望  佐々木堯, 日高秀昌共同執筆
      著者名
      貝沼圭二編著
      出版者
      明文書房
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 837
      食品バイオテクノロジー 酵素利用の現状と展望  佐々木堯, 日高秀昌共同執筆
      著者名
      貝沼 圭二 編著
      出版者
      明文書房
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 838
      スウェーデン 栄養・食料政策 食糧振興会叢書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      スウェーデン 栄養・食料政策 食糧振興会叢書

      著者名
      全国食糧振興会
      出版者
      全国食糧振興会
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      498.5||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 839
      毎日のおかず1000 クッキング・パレット
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      毎日のおかず1000 クッキング・パレット

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 840
      料理実用大事典 クッキング・パレット
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      料理実用大事典 クッキング・パレット

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1988/02
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書