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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
栄大選書 からだと食べ物 健康編
著者名
小池 五郎 他監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月日
1988/06/01
請求記号
498||E
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
797
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理学実習 Cooking 2
著者名
堀越 フサエ 編著
出版者
光生館
出版年月日
1988/06/01
請求記号
596||H
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
798
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
香辛料の民族学 カレーの木とワサビの木 中公新書 882
著者名
吉田 よし子
出版者
中央公論社
出版年月日
1988/06
請求記号
619||Y
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
新書コーナー
799
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新水産ハンドブック
著者名
川島利兵衛 [ほか] 編
出版者
講談社
出版年月日
1988/06
請求記号
660||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
参考図書
800
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
料理物語 日本料理の夜明け 料理の古典シリーズ 教育社新書
著者名
平野 雅章 訳
出版者
教育社
出版年月日
1988/05/30
請求記号
596||R
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
801
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
油脂・油糧ハンドブック
著者名
阿部 芳郎
出版者
幸書房
出版年月日
1988/05/25
請求記号
576||Y
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
802
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
チルド食品 光琳テクノブックス 7
著者名
和田 隆宣 大久保 敬直 編著
出版者
光琳
出版年月日
1988/05/10
請求記号
588||K||7
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
803
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
チルド食品 光琳テクノブックス 7
著者名
和田 隆宣 大久保 敬直 編著
出版者
光琳
出版年月日
1988/05/10
請求記号
588||K||7
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
804
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理学実習 Cooking 1
著者名
堀越 フサエ 編著
出版者
光生館
出版年月日
1988/05/01
請求記号
596||H
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
805
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚の調理・加工ハンドブック 魚の特性および調理・加工の基礎と応用
著者名
太田 静行 西 相子
出版者
緑書房
出版年月日
1988/05
請求記号
596||O
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
806
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代人の栄養学 13 食品加工学
著者名
倉田 忠男 松本 信二 編集
出版者
朝倉書店
出版年月日
1988/05
請求記号
498||G
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
807
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
農産物の鮮度保持 エチレン制御とその利用
著者名
漆崎末夫著
出版者
筑波書房
出版年月日
1988/05
請求記号
626||U
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
808
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
油脂・油糧ハンドブック
著者名
阿部, 芳郎(1919-)
出版者
幸書房
出版年月日
1988/05
請求記号
576||Y
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
809
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
中国料理百科事典 第2巻 カイバーコイ
著者名
原田 治
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1988/04/25
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
810
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
中国料理百科事典 第3巻 コウーダイ
著者名
原田 治
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1988/04/25
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
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