食べ物と健康2

ブックリスト一覧

図書館 展示図書

教科書指定図書

管理栄養士 教育内容

本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定

図書館だより掲載図書

SDGs関連図書

=====2025年度=====

=====2024年度=====

=====2023年度=====

=====2022年度=====

=====2021年度=====

    資料一覧

    表示切替
    一覧で表示
    • 436
      田中恒雄の庖丁技法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      田中恒雄の庖丁技法

      著者名
      田中恒雄著
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 437
      田中恒雄の庖丁技法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      田中恒雄の庖丁技法

      著者名
      田中 恒雄
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 438
      日本の農業と輸入食品 我が国の農政と輸入食品の利用状況
      著者名
      農林資料調査会編纂
      出版者
      農林資料調査会
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      611||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 439
      フランス料理基本用語
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      フランス料理基本用語

      著者名
      辻調理師専門学校 辻フランス料理専門カレッジ編
      出版者
      大修館書店
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 440
      新しい食品加工技術と装置 その開発と進歩
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新しい食品加工技術と装置 その開発と進歩

      著者名
      新しい食品加工技術と装置編集委員会編集
      出版者
      産業調査会事典出版センター
      出版年月日
      1991/01/10
      請求記号
      588||A
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 441
      追立久夫の薬膳と健康料理 3 めん・豆腐・茶・薬酒
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      追立久夫の薬膳と健康料理 3 めん・豆腐・茶・薬酒

      著者名
      追立 久夫
      出版者
      京都書院
      出版年月日
      1991/01/10
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 442
      日本の食文化 中公文庫
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の食文化 中公文庫

      著者名
      平野 雅章
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1991/01/10
      請求記号
      383||H
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 443
      日本の食文化 中公文庫
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の食文化 中公文庫

      著者名
      平野 雅章
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1991/01/10
      請求記号
      383||H
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 444
      日本の食文化 中公文庫
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の食文化 中公文庫

      著者名
      平野 雅章
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1991/01/10
      請求記号
      383||H
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 445
      機能性食品タンパク質工学ハンドブック
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      機能性食品タンパク質工学ハンドブック

      著者名
      上野川修一編集委員
      出版者
      サイエンスフォーラム
      出版年月日
      1991/01
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 446
      水産生物化学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      水産生物化学

      著者名
      山口勝己編
      出版者
      東京大学出版会
      出版年月日
      1991/01
      請求記号
      663||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 447
      世界の魚食文化考 美味を求める資源研究 中公新書 1006
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      世界の魚食文化考 美味を求める資源研究 中公新書 1006

      著者名
      三宅 眞
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1991/01
      請求記号
      383||M
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      新書コーナー
    • 448
      日曜日の遊び方 紅茶、知って味わう 本格派に捧げる一杯
      著者名
      磯淵 猛
      出版者
      雄鶏社
      出版年月日
      1991/01
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 449
      飽食の軌跡 食・農15話
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      飽食の軌跡 食・農15話

      著者名
      山路健著
      出版者
      日本経済評論社
      出版年月日
      1991/01
      請求記号
      611||Y
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 450
      原色日本野菜図鑑 保育社の原色図鑑
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      原色日本野菜図鑑 保育社の原色図鑑

      著者名
      高嶋 四郎
      出版者
      保育社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      626||T
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      参考図書