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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理 巻七 秋彩美味 秋の先付・前菜と器
著者名
細川 護貞 他監修
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1991/07/30
請求記号
596||U
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
596(料理・調理学) 大型本コーナー
362
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理 巻七 秋彩美味 秋のお造り・煮物椀・焼物と器
著者名
細川 護貞 他監修
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1991/07/30
請求記号
596||U
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
596(料理・調理学) 大型本コーナー
363
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
器と料理 巻七 秋彩美味 秋の献立と器
著者名
細川 護貞 他監修
出版者
同朋舎出版
出版年月日
1991/07/30
請求記号
596||U
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
596(料理・調理学) 大型本コーナー
364
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の物性 第16集
著者名
松本 幸雄 山野 善正 編
出版者
食品資材研究会
出版年月日
1991/07/30
請求記号
498.5||S||16
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
365
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の物性 第16集
著者名
松本 幸雄 山野 善正編
出版者
食品資材研究会
出版年月日
1991/07/30
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
366
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
つゆ類 その化学と製造 光琳テクノブックス 11
著者名
太田 靜行 他
出版者
光琳
出版年月日
1991/07/25
請求記号
588||K||11
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
367
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚 Ⅱ 2 新・食品事典 4
著者名
河野友美編
出版者
真珠書院
出版年月日
1991/07/20
請求記号
596||K||4
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
368
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚 Ⅱ 2 新・食品事典 4
著者名
河野友美編
出版者
真珠書院
出版年月日
1991/07/20
請求記号
596||K||4
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
369
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
家族のヘルシー食卓 2 疲れやすい人のスタミナメニュー NHKきょうの料理
著者名
宗像 伸子
出版者
日本放送出版協会
出版年月日
1991/07/20
請求記号
596||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
370
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
味覚の歴史 フランスの食文化 中世から革命まで
著者名
バーバラ・ウィートン 辻 美樹 訳
出版者
大修館書店
出版年月日
1991/07/10
請求記号
383||W
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
371
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
1300キロカロリーのバランス献立 健康メニュー 17
著者名
女子栄養大学出版部編
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月日
1991/07
請求記号
596||J
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
372
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
改正食品表示がわかる本 添加物・品質表示の見分け方 健康双書
著者名
増尾清著
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1991/07
請求記号
498.54||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
373
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
「食」と「こころ」 子どもの食生活を育てる
著者名
菅野廣一著
出版者
学建書院
出版年月日
1991/07
請求記号
493.9||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
374
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食生活と調理 家政学シリーズ 12
著者名
日本家政学会編
出版者
朝倉書店
出版年月日
1991/07
請求記号
590||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
375
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ぜったいできる男のやせる本 ダイエット・シリーズ
著者名
大野 誠 他編集
出版者
保健同人社
出版年月日
1991/07
請求記号
498||Z
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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