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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
最新食品分析法
著者名
神立 誠編
出版者
同文書院
出版年月日
1991
請求記号
498.53||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
452
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食肉五講
著者名
箕口重義
出版年月日
1991
請求記号
648||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
453
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品物性学 レオロジーとテクスチャー
著者名
川端 晶子
出版者
建帛社
出版年月日
1991
請求記号
498||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
454
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品開発者のための発想術
著者名
中山 正夫
出版者
食品と科学社
出版年月日
1991
請求記号
588||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
455
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品添加物マニュアル
著者名
日本食品添加物協会
出版者
日本食品添加物協会
出版年月日
1991
請求記号
498.51||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
456
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品のアイデア調理法 公開特許調査シリーズ
出版者
インフォマジャパン
出版年月日
1991
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
457
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
トンカツの丸かじり
著者名
東海林 さだお
出版者
朝日新聞社
出版年月日
1991
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
458
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能
著者名
Nevin S. Scrimshaw Edwina B. Murray [著] 木村修一 和仁皓明監訳
出版者
雪印乳業株式会社健康生活研究所
出版年月日
1991
請求記号
588||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
459
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日曜日の遊び方 はじめてのチーズづくり かつてない面白さ!
著者名
雄鶏社編集部編
出版者
雄鶏社
出版年月日
1991
請求記号
648||O
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
460
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ワニの丸かじり
著者名
東海林 さだお
出版者
朝日新聞社
出版年月日
1991
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
461
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
分別と精製 食品工学基礎講座 8
著者名
中村 厚三 他
出版者
光琳
出版年月日
1990/12/20
請求記号
588||S||8
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
462
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
追立久夫の薬膳と健康料理 2 野菜・卵・ゼリー
著者名
追立 久夫
出版者
京都書院
出版年月日
1990/12/15
請求記号
596||O
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
463
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
体によい食事ダメな食事 伝統食に学べ
著者名
幕内秀夫著
出版者
風涛社
出版年月日
1990/12
請求記号
498||M
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
464
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
健康と魚の白書 栄養・安全・食文化へのアプローチ
著者名
21世紀の水産を考える会編
出版者
成山堂書店
出版年月日
1990/12
請求記号
661||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
465
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品衛生関係法規集 別巻 東京都令規版
著者名
東京都衛生局
出版者
中央法規出版
出版年月日
1990/12
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
法規集
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