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    • 451
      最新食品分析法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      最新食品分析法

      著者名
      神立 誠編
      出版者
      同文書院
      出版年月日
      1991
      請求記号
      498.53||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 452
      食肉五講
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食肉五講

      著者名
      箕口重義
       
      出版年月日
      1991
      請求記号
      648||M
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 453
      食品物性学 レオロジーとテクスチャー
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品物性学 レオロジーとテクスチャー

      著者名
      川端 晶子
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 454
      食品開発者のための発想術
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品開発者のための発想術

      著者名
      中山 正夫
      出版者
      食品と科学社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      588||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 455
      食品添加物マニュアル
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品添加物マニュアル

      著者名
      日本食品添加物協会
      出版者
      日本食品添加物協会
      出版年月日
      1991
      請求記号
      498.51||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 456
      食品のアイデア調理法 公開特許調査シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品のアイデア調理法 公開特許調査シリーズ

       
      出版者
      インフォマジャパン
      出版年月日
      1991
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 457
      トンカツの丸かじり
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      トンカツの丸かじり

      著者名
      東海林 さだお
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 458
      乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能

      著者名
      Nevin S. Scrimshaw Edwina B. Murray [著] 木村修一 和仁皓明監訳
      出版者
      雪印乳業株式会社健康生活研究所
      出版年月日
      1991
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 459
      日曜日の遊び方 はじめてのチーズづくり かつてない面白さ!
      著者名
      雄鶏社編集部編
      出版者
      雄鶏社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      648||O
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 460
      ワニの丸かじり
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ワニの丸かじり

      著者名
      東海林 さだお
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1991
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 461
      分別と精製 食品工学基礎講座 8
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      分別と精製 食品工学基礎講座 8

      著者名
      中村 厚三 他
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1990/12/20
      請求記号
      588||S||8
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 462
      追立久夫の薬膳と健康料理 2 野菜・卵・ゼリー
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      追立久夫の薬膳と健康料理 2 野菜・卵・ゼリー

      著者名
      追立 久夫
      出版者
      京都書院
      出版年月日
      1990/12/15
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 463
      体によい食事ダメな食事 伝統食に学べ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      体によい食事ダメな食事 伝統食に学べ

      著者名
      幕内秀夫著
      出版者
      風涛社
      出版年月日
      1990/12
      請求記号
      498||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 464
      健康と魚の白書 栄養・安全・食文化へのアプローチ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康と魚の白書 栄養・安全・食文化へのアプローチ

      著者名
      21世紀の水産を考える会編
      出版者
      成山堂書店
      出版年月日
      1990/12
      請求記号
      661||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 465
      食品衛生関係法規集 別巻 東京都令規版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生関係法規集 別巻 東京都令規版

      著者名
      東京都衛生局
      出版者
      中央法規出版
      出版年月日
      1990/12
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      法規集