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    • 421
      食からみた日本史 現代編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食からみた日本史 現代編

      著者名
      高木 和男
      出版者
      芽ばえ社
      出版年月日
      1991/03/20
      請求記号
      383||T
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 422
      健康食 とうふ 手づくり日本食シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康食 とうふ 手づくり日本食シリーズ

      著者名
      津村 喬 他
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1991/03/01
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 423
      食品衛生学実験 栄養士課程実験シリーズ 4
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生学実験 栄養士課程実験シリーズ 4

      著者名
      川村 一男編
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1991/03
      請求記号
      498.54||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 424
      調理学 健康・栄養・食生活教育シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理学 健康・栄養・食生活教育シリーズ

      著者名
      遠藤 仁子編
      出版者
      中央法規出版
      出版年月日
      1991/03
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 425
      ナマズの丸かじり
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ナマズの丸かじり

      著者名
      東海林 さだお
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1991/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 426
      米国ミートガイド 牛肉輸入自由化シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      米国ミートガイド 牛肉輸入自由化シリーズ

      著者名
      田渕正明編
      出版者
      食肉通信社
      出版年月日
      1991/03
      請求記号
      648||B
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 427
      ベターホームのお料理一年生
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ベターホームのお料理一年生

      著者名
      ベターホーム協会編
      出版者
      ベターホーム出版局
      出版年月日
      1991/03
      請求記号
      596||B
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 428
      祝いの食文化 東京美術選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      祝いの食文化 東京美術選書

      著者名
      松下 幸子
      出版者
      東京美術
      出版年月日
      1991/02/25
      請求記号
      383||M
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 429
      祝いの食文化 東京美術選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      祝いの食文化 東京美術選書

      著者名
      松下 幸子
      出版者
      東京美術
      出版年月日
      1991/02/25
      請求記号
      383||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 430
      祝いの食文化 東京美術選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      祝いの食文化 東京美術選書

      著者名
      松下 幸子
      出版者
      東京美術
      出版年月日
      1991/02/25
      請求記号
      383||M
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 431
      追立久夫の薬膳と健康料理 4 肉(牛肉・豚肉・鶏肉)
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      追立久夫の薬膳と健康料理 4 肉(牛肉・豚肉・鶏肉)

      著者名
      追立 久夫
      出版者
      京都書院
      出版年月日
      1991/02/10
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 432
      色とりどりに四季の花料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      色とりどりに四季の花料理

      著者名
      橋本郁三著
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      596||H
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 433
      うま味の誕生 発酵食品物語 岩波新書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      うま味の誕生 発酵食品物語 岩波新書

      著者名
      柳田友道著
      出版者
      岩波書店
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      588||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 434
      食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食と栄養の文化人類学 ヒトは何故それを食べるか

      著者名
      ポール・フィールドハウス 和仁 皓明 訳
      出版者
      中央法規
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      389||F
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 435
      食中毒の正しい知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食中毒の正しい知識

      著者名
      本田武司 竹田美文編
      出版者
      菜根出版
      出版年月日
      1991/02
      請求記号
      493.1||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書