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676
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
原色食品加工工程図鑑
著者名
井上 四郎[ほか]編集
出版者
建帛社
出版年月日
1989/05
請求記号
588||G
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
677
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
原色食品加工工程図鑑
著者名
井上四郎[ほか]編集
出版者
建帛社
出版年月日
1989/05
請求記号
588||G
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
678
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
香辛料成分の食品機能
著者名
岩井 和夫 中谷 延二 責任編集
出版者
光生館
出版年月日
1989/05
請求記号
617||K
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
679
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
香辛料成分の食品機能
著者名
岩井和夫 中谷延二責任編集
出版者
光生館
出版年月日
1989/05
請求記号
617||K
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
680
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品照射 食品の安全性の保持及び向上のための技術
著者名
世界保健機関 国連食糧農業機関編 林徹訳
出版者
光琳
出版年月日
1989/05
請求記号
498.54||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
681
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
たれ類 その製造と利用 光琳テクノブックス 9
著者名
太田 静行 他
出版者
光琳
出版年月日
1989/05
請求記号
588||K||9
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
682
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
名飯部類 日本初のご飯百科 料理の古典シリーズ 教育社新書
著者名
杉野 権兵衛 原著 福田 浩 訳 島崎 とみ子 訳
出版者
教育社
出版年月日
1989/04/30
請求記号
596||R
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
683
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
主食が変わる パン・麺 「食」の昭和史 2
著者名
大塚 滋
出版者
日本経済評論社
出版年月日
1989/04/25
請求記号
383||O
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
684
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
輸送と洗浄 食品工学基礎講座 2
著者名
久保田 清 他
出版者
光琳
出版年月日
1989/04/20
請求記号
588||S||2
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
685
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
水産物のにおい 水産学シリーズ 74
著者名
日本水産学会監修
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1989/04/15
請求記号
660||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
686
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
センソリー・エバリューエーション 官能検査へのいざない
著者名
増山 英太郎 小林 茂雄
出版者
垣内出版
出版年月日
1989/04/10
請求記号
509||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
687
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
フローチャートによる調理科学実験
著者名
江崎 節子 他
出版者
地人書館
出版年月日
1989/04/10
請求記号
596||F
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
688
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代の食品産業
著者名
日本大学農獣医学部食品経済学科編
出版者
農林統計協会
出版年月日
1989/04
請求記号
588||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
689
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代の食品産業
著者名
日本大学農獣医学部食品経済学科編
出版者
農林統計協会
出版年月日
1989/04
請求記号
588||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
690
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食生活と栄養 家政学シリーズ 9
著者名
日本家政学会編
出版者
朝倉書店
出版年月日
1989/04
請求記号
498||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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