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661
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品への高圧利用
著者名
林力丸編
出版者
さんえい出版
出版年月日
1989/07
請求記号
588||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
662
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理学
著者名
川端晶子 寺元芳子編
出版者
地球社
出版年月日
1989/07
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
663
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
マヨネーズ屋さんが書いたマヨネーズ・ドレッシングの本 Hands Book
著者名
井土 貴司
出版者
三水社
出版年月日
1989/07
請求記号
588||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
664
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
家庭でつくるこだわり食品 1 肉・卵・牛乳・魚・貝・海藻
著者名
佐多 正行 矢住 ハツノ
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1989/06/30
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
665
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
健康食 ひもの 味と料理105 手づくり日本食シリーズ
著者名
太田 静行 他編著
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1989/06/30
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
666
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
栄養コントロール 2 献立の展開[特別栄養] Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第2巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1989/06/20
請求記号
498.55||D||2
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
667
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
設備とフードサービス 器具・食器・盛付け・サービスの実際 Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第7巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1989/06/20
請求記号
498.55||D||7
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
668
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
電子レンジ「こつ」の科学 使い方の疑問に答える
著者名
肥後 温子
出版者
柴田書店
出版年月日
1989/06/20
請求記号
596||H
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
669
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
徹底解答「食べもの汚染」から身を守る法・実践篇 Century press
著者名
岡庭昇著
出版者
情報センター出版局
出版年月日
1989/06
請求記号
498||O
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
670
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
たれ類 その製造と利用 光琳テクノブックス 9
著者名
太田 静行 他
出版者
光琳
出版年月日
1989/05/20
請求記号
588||K||9
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
671
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
基本調理とメニュープランニング 2 豆腐・野菜 Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第4巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1989/05/18
請求記号
498.55||D||4
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
672
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
基本調理とメニュープランニング 3 ご飯・パン・めん・汁物・デザート Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編 ; 第5巻
出版者
国際情報社
出版年月日
1989/05/18
請求記号
498.55||D||5
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
673
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
香辛料成分の食品機能
著者名
岩井和夫 中谷延二責任編集
出版者
光生館
出版年月日
1989/05/10
請求記号
588||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
674
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新しい加工食品とその栄養価 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
著者名
市川 富夫
出版者
第一出版
出版年月日
1989/05
請求記号
498||I
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
675
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
乾物屋さんが書いた乾物の本 Hands Book
著者名
田中靖三著
出版者
三水社
出版年月日
1989/05
請求記号
667||T
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
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