食べ物と健康2

ブックリスト一覧

図書館 展示図書

教科書指定図書

管理栄養士 教育内容

本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定

図書館だより掲載図書

SDGs関連図書

=====本学特別講師等 執筆書籍=====

=====2025年度=====

=====2024年度=====

=====2023年度=====

=====2022年度=====

=====2021年度=====

    資料一覧

    表示切替
    一覧で表示
    • 601
      台所用品の不安とつきあう法 健康双書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      台所用品の不安とつきあう法 健康双書

      著者名
      増尾 清
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1990
      請求記号
      498||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 602
      調理科学実験とその応用
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学実験とその応用

      著者名
      浦上 智子編著
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1990
      請求記号
      596||U
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 603
      農林水産先端技術 1990年版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      農林水産先端技術 1990年版

      著者名
      産業技術会議
      出版者
      産業技術会議
      出版年月日
      1990
      請求記号
      611||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 604
      花の味わい 食卓に華やかさと愛らしさ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      花の味わい 食卓に華やかさと愛らしさ

      著者名
      朝日新聞社
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1990
      請求記号
      596||A
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 605
      母と子の楽しい太巻き祭ずし作り方教室
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      母と子の楽しい太巻き祭ずし作り方教室

      著者名
      龍崎英子
      出版者
      東京書店
      出版年月日
      1990
      請求記号
      596||R
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 606
      マコモの国内自生型と栽培型について
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      マコモの国内自生型と栽培型について

      著者名
      箕口重義
      出版者
      箕口重義
      出版年月日
      1990
      請求記号
      626||M
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 607
      化学的合成品以外の食品添加物リスト
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      化学的合成品以外の食品添加物リスト

      著者名
      厚生省生活衛生局食品化学課編
      出版者
      社会保険出版社
      出版年月日
      1989/12
      請求記号
      498.51||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 608
      食品衛生検査指針 微生物編 (1990)
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生検査指針 微生物編 (1990)

      著者名
      日本食品衛生協会
      出版者
      日本食品衛生協会
      出版年月日
      1989/12
      請求記号
      498.54||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 609
      食品中の食品添加物分析法 食品衛生検査指針
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品中の食品添加物分析法 食品衛生検査指針

      著者名
      日本食品衛生協会 [編]
      出版者
      日本食品衛生協会
      出版年月日
      1989/12
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 610
      食料科学バイオテクノロジー
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食料科学バイオテクノロジー

      著者名
      木村 光編
      出版者
      培風館
      出版年月日
      1989/12
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 611
      肉こうして食べれば心配ない 肉とつきあう健康法 世代別アドバイスと80のレシピ 健康双書
      著者名
      東畑朝子著
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1989/12
      請求記号
      498||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 612
      海の幸・山の幸大百科  2 野菜・山菜・きのこ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      海の幸・山の幸大百科 2 野菜・山菜・きのこ

       
      出版者
      ぎょうせい
      出版年月日
      1989/11/30
      請求記号
      596||U||2
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 613
      昭和の食 食の文化シンポジウム'89
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      昭和の食 食の文化シンポジウム'89

      著者名
      石毛 直道 他編
      出版者
      ドメス出版
      出版年月日
      1989/11/25
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 614
      昭和の食 食の文化シンポジウム'89
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      昭和の食 食の文化シンポジウム'89

      著者名
      石毛 直道 他編
      出版者
      ドメス出版
      出版年月日
      1989/11/25
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 615
      昭和の食 食の文化シンポジウム'89
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      昭和の食 食の文化シンポジウム'89

      著者名
      石毛 直道 他編
      出版者
      ドメス出版
      出版年月日
      1989/11/25
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2