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    • 61
      おいしい麺
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      おいしい麺

       
      出版者
      世界文化社
      出版年月日
      1993/07/20
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 62
      基礎日本料理教本 下
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      基礎日本料理教本 下

      著者名
      仲田 雅博
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1993/07/20
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 63
      初めての料理 野菜と芋 Cooking for two 基本の基本シリーズ 3
      著者名
      『栄養と料理』家庭料理研究グループ編
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1993/07/20
      請求記号
      596||E
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 64
      食品加工学 改訂  新栄養士課程講座
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品加工学 改訂 新栄養士課程講座

      著者名
      草間 正夫 菅原 龍幸編著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1993/07/09
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 65
      魚ばなれへの挑戦 魚食文化は生き残れるか
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      魚ばなれへの挑戦 魚食文化は生き残れるか

      著者名
      21世紀の水産を考える会編
      出版者
      成山堂書店
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      661||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 66
      蒲鉾の製造 その基礎と実際
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      蒲鉾の製造 その基礎と実際

      著者名
      岩井 久和
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      667||I
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 67
      植物と行事 その由来を推理する 朝日選書 478
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      植物と行事 その由来を推理する 朝日選書 478

      著者名
      湯浅 浩史
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      470||Y
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      新書コーナー
    • 68
      世界が注目する魚の新健康物質のすべて 魚があなたを救うDHA(ドコサヘキサエン酸) / 矢沢一良著
      著者名
      矢沢 一良
      出版者
      法研
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      498.5||Y||1
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 69
      ぜひ知っておきたい食品添加物の常識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ぜひ知っておきたい食品添加物の常識

      著者名
      日高 徹
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      498||H
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 70
      日本産コンブ類図鑑
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本産コンブ類図鑑

      著者名
      川嶋 昭二編著
      出版者
      北日本海洋センター
      出版年月日
      1993/07
      請求記号
      664||K
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 71
      天然調味料 光琳テクノブックス 13
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      天然調味料 光琳テクノブックス 13

      著者名
      越智 宏倫
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1993/06/30
      請求記号
      588||K||13
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 72
      初めての料理 魚と豆腐 Cooking for two 基本の基本シリーズ 2
      著者名
      『栄養と料理』家庭料理研究グループ編
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1993/06/10
      請求記号
      596||E
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 73
      この病気にこの健康茶 味と香りを楽しみながら健康増進
      著者名
      丁 宗鉄
      出版者
      法研
      出版年月日
      1993/06/01
      請求記号
      498.3||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 74
      牛乳成分の特性と健康
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      牛乳成分の特性と健康

      著者名
      山内 邦男 他 責任編集
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1993/06
      請求記号
      648||G
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 75
      牛乳成分の特性と健康
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      牛乳成分の特性と健康

      著者名
      山内 邦男 他責任編集
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1993/06
      請求記号
      498.5||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書