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    • 121
      身近な食べ物の調理学実験
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      身近な食べ物の調理学実験

      著者名
      川端 晶子編著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      1993/03
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 122
      コメ食の民族誌 ネパール・雲南と日本 中公新書 1117
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      コメ食の民族誌 ネパール・雲南と日本 中公新書 1117

      著者名
      福田 一郎 山本 英治
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      389||F
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      新書コーナー
    • 123
      食品衛生学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生学

      著者名
      川城 巌
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      498.54||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 124
      食品衛生学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品衛生学

      著者名
      川城 巌
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 125
      食品添加物実務要覧
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品添加物実務要覧

      著者名
      慶田雅洋 [ほか] 編集
      出版者
      中央法規出版
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      498.51||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 126
      食品添加物の1日摂取量調査に関する研究 平成元年度及び平成2年度 日添協シリーズ
      著者名
      日本食品添加物協会
      出版者
      日本食品添加物協会
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      498.51||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 127
      楽々作って食べて健康 60歳からのヘルシープラン
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      楽々作って食べて健康 60歳からのヘルシープラン

      著者名
      東畑 朝子
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1993/02
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 128
      カレーライスがやって来た 日本たべもの事始 朝日文庫
      著者名
      大塚 滋
      出版者
      朝日新聞社
      出版年月日
      1993/01/01
      請求記号
      383||O
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 129
      気候と食中毒 温度・湿度と食中毒原因菌のかかわり 食品衛生教育シリーズ
      著者名
      日本食品衛生協会
      出版者
      日本食品衛生協会
      出版年月日
      1993/01
      請求記号
      498||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 130
      現代食生活のためのクッキング
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      現代食生活のためのクッキング

      著者名
      太田初子 和辻敏子編
      出版者
      化学同人
      出版年月日
      1993/01
      請求記号
      596||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 131
      コーン製品の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      コーン製品の知識

      著者名
      菊池一徳著
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1993/01
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 132
      バイオ食品の驚異 食卓を変える新技術 ブルーバックス952
      著者名
      石倉 俊治
      出版者
      講談社
      出版年月日
      1993/01
      請求記号
      464||I
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      新書コーナー
    • 133
      イギリスはおいしい
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      イギリスはおいしい

      著者名
      林 望
      出版者
      平凡社
      出版年月日
      1993
      請求記号
      596||H
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 134
      イラスト版輸入食品のすべて
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      イラスト版輸入食品のすべて

      著者名
      全税関労働組合・税関行政研究会編
      出版者
      合同出版
      出版年月日
      1993
      請求記号
      498.54||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 135
      気ままにダイエット
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      気ままにダイエット

      著者名
      藤野 嘉子他
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1993
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2