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    • 31
      電磁波と食品 光琳テクノブックス 14
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      電磁波と食品 光琳テクノブックス 14

      著者名
      大森 豊明 編著
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1993/11/30
      請求記号
      588||K||14
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 32
      調理科学講座 2 調理の基礎と科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学講座 2 調理の基礎と科学

      著者名
      島田 淳子 中沢 文子 畑江 敬子 編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1993/11/25
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 33
      調理科学講座 2 調理の基礎と科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学講座 2 調理の基礎と科学

      著者名
      島田 淳子 中沢 文子 畑江 敬子 編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1993/11/25
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 34
      お茶のある暮らし
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      お茶のある暮らし

      著者名
      谷本陽蔵著
      出版者
      草思社
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      619||T
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 35
      かこさとしの食べごと大発見 1 ご飯みそ汁どんぶりめし
      著者名
      加古 里子
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||K||1
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 36
      減塩調味の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      減塩調味の知識

      著者名
      太田 静行
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      588||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 37
      減塩調味の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      減塩調味の知識

      著者名
      太田静行著
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 38
      高圧技術と高密度培養 食品産業の未来を拓く/ 食品産業超高圧利用技術研究組合編
      著者名
      食品産業超高圧利用技術研究組合
      出版者
      健康産業新聞社
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 39
      紅茶の楽しみ方 とんぼの本
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      紅茶の楽しみ方 とんぼの本

      著者名
      小池 滋 他
      出版者
      新潮社
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 40
      産業をひらく微生物 バイオテクノロジーの主役
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      産業をひらく微生物 バイオテクノロジーの主役

      著者名
      高原 義昌編著
      出版者
      白亜書房
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      588||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 41
      ひと目でわかる図解・包丁さばき入門 魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる
      著者名
      主婦と生活社編
      出版者
      主婦と生活社
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 42
      ひと目でわかる図解・包丁さばき入門 魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる
      著者名
      主婦と生活社編
      出版者
      主婦と生活社
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 43
      米飯食品ビジネスレポート 1994 Special reports
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      米飯食品ビジネスレポート 1994 Special reports

      著者名
      食品産業戦略研究所編
      出版者
      サイエンスフォーラム
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 44
      米飯食品ビジネスレポート 1994 Special reports
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      米飯食品ビジネスレポート 1994 Special reports

      著者名
      食品産業戦略研究所編
      出版者
      サイエンスフォーラム
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 45
      ベターホームの手づくりパン
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ベターホームの手づくりパン

      著者名
      ベターホーム協会編
      出版者
      ベターホーム出版局
      出版年月日
      1993/11
      請求記号
      596||B||5
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書