給食経営管理論
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=====2023年度=====
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- 図書館ボランティアおすすめの本（2023年度①）
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=====2022年度=====
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- この本読んでみませんか？ (2022年度 冬③)
- 6月から猛暑日が続く ２０２２年の夏は どうやって過ごす？(2022年度 春)
- 9月は健康増進普及月間・食生活改善普及運動月間です！(2022年度 夏)
- 10月は食品ロス削減月間（2022年度 秋）
- 11月24日は「和食の日」（2022年度 秋）
- 新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”（2022年度 冬）
- あなたのこころに響く ことばはどれですか？（2022年度 冬）
- 図書館ボランティアおすすめの本（2022年度）
=====2021年度=====
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- この本読んでみませんか？ (2021年冬①)
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- この本読んでみませんか？・新着図書 (2021年度 夏①)
- 2022年 本屋大賞ノミネート作品
- ひんや～り デザート・ドリンク特集 (2021年度 夏)
- ハロウィン特集 🎃 (2021年度 秋①)
- 昆虫食特集 (2021年度 秋②)
- おせち料理・お正月特集 (2021年度 冬)
資料一覧
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論実習
著者名出版者建帛社出版年月日2022/04/15請求記号498.59||K保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名ガイドラインでみる 給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
著者名出版者新日本法規出版出版年月日2021/11/04請求記号498.59||G保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 Nブックス
著者名出版者建帛社出版年月日2021/11/01請求記号498.5||N保管場所コード図書館2階配架場所コード本学教員著作物 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 テキストブックシリーズ
著者名出版者第一出版出版年月日2021/09/10請求記号498.59||K保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名実践給食マネジメント論 テキストブックシリーズ
著者名出版者第一出版出版年月日2021/09/06請求記号498.59||J保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
著者名出版者第一出版出版年月日2021/08/18請求記号498.5||S||2021保管場所コード図書館2階配架場所コード国試関連テキストシリーズ -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名大量調理施設衛生管理のポイント HACCPの考え方に基づく衛生管理手法
出版者中央法規出版出版年月日2021/07/01請求記号498.54||T保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名カレント給食経営管理論
著者名出版者建帛社出版年月日2021/04/20請求記号498.59||C保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食のための基礎からの献立作成 大量調理の基本から評価まで
著者名出版者建帛社出版年月日2021/03/30請求記号498.59||K保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第11巻
著者名出版者医歯薬出版出版年月日2021/03/25請求記号498.5||K||11保管場所コード図書館2階配架場所コード国試関連テキストシリーズ -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第12巻
著者名出版者医歯薬出版出版年月日2021/03/25請求記号498.5||K||12保管場所コード図書館2階配架場所コード国試関連テキストシリーズ -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理テキスト
著者名出版者学建書院出版年月日2021/03/01請求記号498.59||K保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書 -
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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理用語辞典
著者名出版者第一出版出版年月日2020/09/18請求記号498.59||K保管場所コード図書館2階配架場所コード一般書/和書