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    • 2071
      「こつ」の科学 調理の疑問に答える
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      「こつ」の科学 調理の疑問に答える

      著者名
      杉田浩一著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1971/04
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2072
      サケのハナまがり さかな千夜一夜
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      サケのハナまがり さかな千夜一夜

      著者名
      末広恭雄著
      出版者
      実業之日本社
      出版年月日
      1971
      請求記号
      664||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2073
      食料の経済分析
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食料の経済分析

      著者名
      唯是康彦著
      出版者
      同文書院
      出版年月日
      1971
      請求記号
      611||U
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2074
      大豆食品
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      大豆食品

      著者名
      渡辺篤二 海老根英雄 太田輝夫共著
      出版者
      光琳書院
      出版年月日
      1971
      請求記号
      616||W
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2075
      調理科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学

      著者名
      豊島治男編著
      出版者
      産業図書
      出版年月日
      1971
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2076
      調理化学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理化学

      著者名
      小柳達男著
      出版者
      共立出版
      出版年月日
      1971
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2077
      つけもの 保存漬けから即席漬けまで NHKきょうの料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      つけもの 保存漬けから即席漬けまで NHKきょうの料理

      著者名
      酒井佐和子著
      出版者
      日本放送出版協会
      出版年月日
      1971
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2078
      乳製品工業 上巻
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      乳製品工業 上巻

      著者名
      津郷友吉(1911~ )
      出版者
      地球出版
      出版年月日
      1971
      請求記号
      648||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2079
      乳製品工業 下巻
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      乳製品工業 下巻

      著者名
      津郷友吉(1911~ )
      出版者
      地球出版
      出版年月日
      1971
      請求記号
      648||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2080
      日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本人の食生活 飢餓と豊饒の変遷史

      著者名
      小柳輝一著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1971
      請求記号
      383||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2081
      日本名菓辞典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本名菓辞典

      著者名
      森安正
      出版者
      東京堂出版
      出版年月日
      1971
      請求記号
      588||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 2082
      毎日のおかず オールカラー版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      毎日のおかず オールカラー版

      著者名
      マダム編集部
      出版者
      鎌倉書房
      出版年月日
      1971
      請求記号
      596||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2083
      冷凍食品の調理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      冷凍食品の調理

      著者名
      中川悦著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1971
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2084
      こめ料理全科
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      こめ料理全科

      著者名
      多田鉄之助著
      出版者
      家の光協会
      出版年月日
      1970/10
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2085
      食品衛生の微生物 マイコトキシンと低温細菌 微生物学シリーズ/ 東昇, 天野恒久監修
      著者名
      粟飯原景昭 矢野信礼著
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1970/10
      請求記号
      498||A
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2