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1951
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
材料別きょうの料理
著者名
日本放送協会編
出版者
日本放送協会
出版年月日
1974/07
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1952
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
四季のもてなし料理
著者名
辻嘉一著
出版者
婦人画報社
出版年月日
1974/07
請求記号
596||T
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1953
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
包丁余話
著者名
辻嘉一著
出版者
日本経済新聞社
出版年月日
1974/07
請求記号
596||T
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1954
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
エスコフィエ・フランス料理の真髄
著者名
A.Escoffier著 末吉幸郎訳 小野正吉監修
出版者
三洋出版貿易
出版年月日
1974/06
請求記号
596||O
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1955
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
炊飯の科学
著者名
川島四郎著
出版者
光生館
出版年月日
1974/06
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1956
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
大豆タンパク質 その化学と加工技術
著者名
Smith Circle共編 渡辺篤二 柴崎一雄監訳 福島男児 [ほか] 翻訳
出版者
建帛社
出版年月日
1974/06
請求記号
616||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1957
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
とうふの本
著者名
阿部孤柳 辻重光著
出版者
柴田書店
出版年月日
1974/06
請求記号
596||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1958
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品公害のしくみ 合成殺菌料AF-2をめぐって UP選書
著者名
高橋晄正著
出版者
東京大学出版会
出版年月日
1974/05
請求記号
498||T
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1959
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品材料学
著者名
小原 哲二郎編
出版者
地球社
出版年月日
1974/05
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1960
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品のマイクロ波加熱 膨化乾燥加工技術
著者名
露木英男 首藤厚著
出版者
建帛社
出版年月日
1974/05
請求記号
588||T
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1961
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚の品質 水産学シリーズ 4
著者名
日本水産学会編
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1974/04/15
請求記号
660||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1962
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚の品質 水産学シリーズ 4
著者名
日本水産学会編
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1974/04
請求記号
660||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1963
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
そば風土記
著者名
植原路郎著
出版者
毎日新聞社
出版年月日
1974/04
請求記号
596||U
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1964
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
もう一品ほしいとき 料理そのとき 10
著者名
文化出版局編集部
出版者
文化出版局
出版年月日
1974/03/01
請求記号
596||B
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1965
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
四回めの食事 料理そのとき 8
著者名
文化出版局編集部
出版者
文化出版局
出版年月日
1974/03/01
請求記号
596||B
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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