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    • 2056
      食品成分表 1972年版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品成分表 1972年版

      著者名
      小池五郎 竹林やゑ子共著
      出版者
      教育図書
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2057
      常識のウソ [正]
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      常識のウソ [正]

      著者名
      石垣純二著
      出版者
      文芸春秋
      出版年月日
      1972
      請求記号
      498||I
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2058
      調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識

      著者名
      浅見安彦著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||A
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 2059
      調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識

      著者名
      浅見安彦著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||A
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2060
      ハム・ベーコン 実際食肉加工技術シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ハム・ベーコン 実際食肉加工技術シリーズ

      著者名
      編集:日本食肉加工協会
      出版者
      地球出版
      出版年月日
      1972
      請求記号
      648||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2061
      ロシア料理 [本編] タイムライフブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ロシア料理 [本編] タイムライフブックス

      著者名
      ヘレン・パパシヴィリ ジョージ・パパシヴィリ著 タイムライフブックス編集部編 [訳]
      出版者
      タイムライフブックス
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2062
      新しい食品消費の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新しい食品消費の知識

      著者名
      今戸正元著
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1971/09
      請求記号
      588||I
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2063
      図説調理の基本 包丁法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      図説調理の基本 包丁法

      著者名
      河野 貞子
      出版者
      新思潮社
      出版年月日
      1971/06
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2064
      図説調理の基本 包丁法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      図説調理の基本 包丁法

      著者名
      河野貞子著
      出版者
      新思潮社
      出版年月日
      1971/06
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2065
      図説調理の基本 包丁法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      図説調理の基本 包丁法

      著者名
      河野 貞子
      出版者
      新思潮社
      出版年月日
      1971/06
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2066
      日本水産 産業フロンティア物語 / ダイヤモンド社編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本水産 産業フロンティア物語 / ダイヤモンド社編

      著者名
      ダイヤモンド社編
      出版者
      ダイヤモンド社
      出版年月日
      1971/06
      請求記号
      660||D
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2067
      食品高分子化学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品高分子化学

      著者名
      沖増哲 金谷昭子共著
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1971/05
      請求記号
      498||O
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2068
      食品高分子化学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品高分子化学

      著者名
      沖増哲 金谷昭子共著
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1971/05
      請求記号
      498||O
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2069
      新調理科学講座 2 調理と物理・生理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新調理科学講座 2 調理と物理・生理

      著者名
      下田 吉人 松元 文子 元山 正 福場 博保
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1971/04/20
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2070
      Le répertoire de la cuisine フランス料理総覧
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      Le répertoire de la cuisine フランス料理総覧

      著者名
      辻, 静雄(1933-)
      出版者
      三洋出版貿易
      出版年月日
      1971/04
      請求記号
      596||F
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2