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2056
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品成分表 1972年版
著者名
小池五郎 竹林やゑ子共著
出版者
教育図書
出版年月日
1972
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2057
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
常識のウソ [正]
著者名
石垣純二著
出版者
文芸春秋
出版年月日
1972
請求記号
498||I
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2058
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識
著者名
浅見安彦著
出版者
柴田書店
出版年月日
1972
請求記号
596||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
2059
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識
著者名
浅見安彦著
出版者
柴田書店
出版年月日
1972
請求記号
596||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
2060
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ハム・ベーコン 実際食肉加工技術シリーズ
著者名
編集:日本食肉加工協会
出版者
地球出版
出版年月日
1972
請求記号
648||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2061
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ロシア料理 [本編] タイムライフブックス
著者名
ヘレン・パパシヴィリ ジョージ・パパシヴィリ著 タイムライフブックス編集部編 [訳]
出版者
タイムライフブックス
出版年月日
1972
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2062
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新しい食品消費の知識
著者名
今戸正元著
出版者
光生館
出版年月日
1971/09
請求記号
588||I
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2063
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
図説調理の基本 包丁法
著者名
河野 貞子
出版者
新思潮社
出版年月日
1971/06
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2064
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
図説調理の基本 包丁法
著者名
河野貞子著
出版者
新思潮社
出版年月日
1971/06
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2065
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
図説調理の基本 包丁法
著者名
河野 貞子
出版者
新思潮社
出版年月日
1971/06
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
2066
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本水産 産業フロンティア物語 / ダイヤモンド社編
著者名
ダイヤモンド社編
出版者
ダイヤモンド社
出版年月日
1971/06
請求記号
660||D
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2067
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品高分子化学
著者名
沖増哲 金谷昭子共著
出版者
医歯薬出版
出版年月日
1971/05
請求記号
498||O
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2068
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品高分子化学
著者名
沖増哲 金谷昭子共著
出版者
医歯薬出版
出版年月日
1971/05
請求記号
498||O
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2069
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新調理科学講座 2 調理と物理・生理
著者名
下田 吉人 松元 文子 元山 正 福場 博保
出版者
朝倉書店
出版年月日
1971/04/20
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
2070
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
Le répertoire de la cuisine フランス料理総覧
著者名
辻, 静雄(1933-)
出版者
三洋出版貿易
出版年月日
1971/04
請求記号
596||F
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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