食べ物と健康2

ブックリスト一覧

図書館 展示図書

教科書指定図書

管理栄養士 教育内容

本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定

図書館だより掲載図書

SDGs関連図書

=====2025年度=====

=====2024年度=====

=====2023年度=====

=====2022年度=====

=====2021年度=====

    資料一覧

    表示切替
    一覧で表示
    • 2011
      食生活革新産業 未来産業
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食生活革新産業 未来産業

      著者名
      山口貴久男著
      出版者
      東洋経済新報社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      588||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2012
      食品材料
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品材料

      著者名
      戸刈義次 [ほか] 共著
      出版者
      同文書院
      出版年月日
      1973
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2013
      食品のアミノ酸含量表
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品のアミノ酸含量表

      著者名
      大礒敏雄訳編
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1973
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2014
      食品の生化学 食物科学選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品の生化学 食物科学選書

      著者名
      N.A.M.エスキン H.M.ヘンダースン R.J.タウンゼンド〔著〕 川村信一郎訳
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1973
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2015
      スカンジナビア料理 [本編] タイムライフブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      スカンジナビア料理 [本編] タイムライフブックス

      著者名
      デイル・ブラウン著 タイムライフブックス編集部編 [訳]
      出版者
      タイムライフブックス
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2016
      日学給の西洋料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日学給の西洋料理

      著者名
      加藤正之
      出版者
      日本学校給食会
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2017
      日本の味 北海道・東北編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味 北海道・東北編

      著者名
      読売新聞社
      出版者
      読売新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2018
      日本の味 北陸・山陰編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味 北陸・山陰編

      著者名
      読売新聞社
      出版者
      読売新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2019
      日本の味 近畿編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味 近畿編

      著者名
      読売新聞社
      出版者
      読売新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2020
      日本の味 中国・四国編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味 中国・四国編

      著者名
      読売新聞社
      出版者
      読売新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2021
      日本の味 九州・沖縄編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味 九州・沖縄編

      著者名
      読売新聞社
      出版者
      読売新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2022
      日本の味どころ キッコーマン奥さま大学特別シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本の味どころ キッコーマン奥さま大学特別シリーズ

      著者名
      多田鉄之助著
      出版者
      キッコーマン醤油株式会社企画宣伝部
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2023
      フランス料理の本
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      フランス料理の本

      著者名
      マックス・ケゼルグ 小川忠彦著
      出版者
      婦人画報社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2024
      みそ汁風土記
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      みそ汁風土記

      著者名
      川村渉著
      出版者
      毎日新聞社
      出版年月日
      1973
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2025
      新調理科学講座 6 調味料・嗜好品
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新調理科学講座 6 調味料・嗜好品

      著者名
      下田 吉人 松元 文子 元山 正 福場 博保
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1972/12/15
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2