食べ物と健康2

ブックリスト一覧

図書館 展示図書

教科書指定図書

管理栄養士 教育内容

本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定

図書館だより掲載図書

SDGs関連図書

=====2025年度=====

=====2024年度=====

=====2023年度=====

=====2022年度=====

=====2021年度=====

    資料一覧

    表示切替
    一覧で表示
    • 2041
      みその本
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      みその本

      著者名
      川村渉 辰巳浜子著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972/05
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2042
      新調理科学講座 3 肉・卵の調理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新調理科学講座 3 肉・卵の調理

      著者名
      下田 吉人 松元 文子 元山 正 福場 博保
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1972/04/10
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2043
      会席料理の一年
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      会席料理の一年

      著者名
      辻嘉一著
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2044
      中國名菜譜 東方編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中國名菜譜 東方編

      著者名
      中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] 中山時子訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2045
      中國名菜譜 西方編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中國名菜譜 西方編

      著者名
      中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] 中山時子訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2046
      中國名菜譜 南方編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中國名菜譜 南方編

      著者名
      中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] 中山時子訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2047
      中國名菜譜 北方編
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      中國名菜譜 北方編

      著者名
      中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] 中山時子訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2048
      にんにくの神秘
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      にんにくの神秘

      著者名
      小湊潔著
      出版者
      叢文社
      出版年月日
      1972/03
      請求記号
      626||K
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2049
      食品加工の実験・実習
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品加工の実験・実習

      著者名
      岩崎康男[ほか]共著
      出版者
      同文書院
      出版年月日
      1972/02
      請求記号
      588||I
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2050
      知っておきたい食品衛生
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      知っておきたい食品衛生

      著者名
      厚生省環境衛生局編
      出版者
      大蔵省印刷局
      出版年月日
      1972/02
      請求記号
      498||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2051
      イギリス料理 [本編] タイムライフブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      イギリス料理 [本編] タイムライフブックス

      著者名
      エイドリアン・ベイリー著 タイムライフブックス編集部編 [訳]
      出版者
      タイムライフインターナショナル
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2052
      イタリア料理 [本編] タイムライフブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      イタリア料理 [本編] タイムライフブックス

      著者名
      ウェイヴァリー・ルート著 タイムライフブックス編集部編 [訳]
      出版者
      タイムライフブックス
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2053
      おそうざいふう外国料理 暮しの手帖版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      おそうざいふう外国料理 暮しの手帖版

      著者名
      暮しの手帖編集部著
      出版者
      暮しの手帖社
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2054
      カビ対策のいろは 製菓実務書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      カビ対策のいろは 製菓実務書

      著者名
      小金井義鐘著
      出版者
      中央コンサルタント
      出版年月日
      1972
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 2055
      健康づくり食事全書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康づくり食事全書

       
      出版者
      保健同人社
      出版年月日
      1972
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2