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    • 1771
      鍋料理 割烹選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      鍋料理 割烹選書

      著者名
      志の島忠著
      出版者
      婦人画報社
      出版年月日
      1977/11
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1772
      日本料理 やさしい基本と献立 Tomo series
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理 やさしい基本と献立 Tomo series

      著者名
      河野 貞子
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1977/10/25
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1773
      魚肉タンパク質 水産学シリーズ 20
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      魚肉タンパク質 水産学シリーズ 20

      著者名
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1977/10/15
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1774
      魚肉タンパク質 水産学シリーズ 20
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      魚肉タンパク質 水産学シリーズ 20

      著者名
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1977/10
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1775
      日本人のための昆布の本 健康の源・アルカリ体質への転換 Kanki book
      著者名
      大石圭一 原田武夫著
      出版者
      かんき出版
      出版年月日
      1977/10
      請求記号
      596||O
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1776
      味と文化 講談社現代新書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      味と文化 講談社現代新書

      著者名
      河野友美著
      出版者
      講談社
      出版年月日
      1977/09
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1777
      魚貝類の毒
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      魚貝類の毒

      著者名
      橋本芳郎著
      出版者
      学会出版センター
      出版年月日
      1977/09
      請求記号
      498.54||H
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1778
      調理科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学

      著者名
      浦上智子著
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1977/09
      請求記号
      596||U
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫1
    • 1779
      調理科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学

      著者名
      浦上 智子
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1977/09
      請求記号
      596||U
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 1780
      東欧料理 世界の味シリーズ 6
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      東欧料理 世界の味シリーズ 6

      著者名
      ショールテイス・ラスロー ディムチョ・イワノフ 深沢 吉也
      出版者
      佼成出版社
      出版年月日
      1977/08/15
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1781
      スペイン料理 世界の味シリーズ 8
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      スペイン料理 世界の味シリーズ 8

      著者名
      田辺 濶子
      出版者
      佼成出版社
      出版年月日
      1977/08/01
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1782
      味の博物誌
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      味の博物誌

      著者名
      多田鉄之助著
      出版者
      新人物往来社
      出版年月日
      1977/08
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1783
      食品工業の微生物管理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品工業の微生物管理

      著者名
      春田, 三佐夫
      出版者
      衛生技術会
      出版年月日
      1977/08
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1784
      食品添加物の実際知識 商品知識シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品添加物の実際知識 商品知識シリーズ

      著者名
      谷村顕雄著
      出版者
      東洋経済新報社
      出版年月日
      1977/08
      請求記号
      498||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1785
      食品レオロジー入門
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品レオロジー入門

      著者名
      H.G.Muller著 松本幸雄訳
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1977/07
      請求記号
      588||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2