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1681
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
洋風・中国風煮込み料理 NHKきょうの料理ポケットシリーズ 16
著者名
日本放送協会編
出版者
日本放送出版協会
出版年月日
1978/11/15
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1682
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
季節のよろこび 辻嘉一作品集
著者名
辻 嘉一
出版者
柴田書店
出版年月日
1978/11
請求記号
596||T
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1683
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
整うオイル 健康と美容をつくる摂り方×基礎知識×あれこれ選びたいオイル30 暮らしの図鑑 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。
著者名
地曳直子著
出版者
翔泳社
出版年月日
2024/11/13
請求記号
576||J
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1684
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!
著者名
今城敏著
出版者
技術評論社
出版年月日
2023/11/08
請求記号
588||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1685
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
イラストで見るHACCPシステムの要点
著者名
小西良子編著 三宅司郎 [ほか] 著
出版者
幸書房
出版年月日
2020/12/05
請求記号
498.54||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1686
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食糧年鑑 食品界総合名簿 CD-ROM付 2020年度版[2]
著者名
日本食糧新聞社[編]
出版者
日本食糧新聞社
出版年月日
2020/04/11
請求記号
588||S||2
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
出版物コーナー
1687
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食糧年鑑 食品界資料・統計 2020年度版[1]
著者名
日本食糧新聞社[編]
出版者
日本食糧新聞社
出版年月日
2020/04/11
請求記号
588||S||1
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
出版物コーナー
1688
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
キッチンの歴史 料理道具が変えた人類の食文化 新装版
著者名
Wilson, Bee 真 田由美子 訳
出版者
河出書房新社
出版年月日
2019/11/30
請求記号
383||W
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1689
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本一の給食メシ 栄養満点3ステップ簡単レシピ100 光文社新書 ; 990
著者名
松丸 奨
出版者
光文社
出版年月日
2019/02/25
請求記号
596||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1690
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
献立作りが面白くなる!組み合わせ自由3段式保育園の給食献立 食育カードブック ; 2
著者名
藤原 勝子 編
出版者
群羊社
出版年月日
2019/02/20
請求記号
596.5||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1691
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
栄養科学シリーズNEXT 基礎調理学 食べ物と健康, 給食の運営 栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康,給食の運営||タベモノ ト ケンコウ キュウショク ノ ウンエイ
著者名
大谷 貴美子 松井 元子
出版者
講談社
出版年月日
2017/03/17
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
1692
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
新調理学実習 基本調理から給食への展開
著者名
宮下朋子 村元美代編著 菊池節子 [ほか] 著
出版者
同文書院
出版年月日
2016/04/15
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
1693
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
フードチェーンと地域再生 フードシステム学叢書 第4巻
著者名
斎藤 修 佐藤 和憲
出版者
農林統計出版
出版年月日
2014/07/20
請求記号
588||F
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1694
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
「図説」朝食の歴史
著者名
Dalby Andrew 大山 晶 訳
出版者
原書房
出版年月日
2014/03/01
請求記号
383||D
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1695
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
基礎調理実習 食品・栄養・大量調理へのアプローチ
著者名
小川 宣子 編
出版者
化学同人
出版年月日
2007/03/30
請求記号
596||O
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
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