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1681
Title,Vol,Series,etc
洋風・中国風煮込み料理 NHKきょうの料理ポケットシリーズ 16
Author
日本放送協会編
Publisher
日本放送出版協会
Pub. Date
1978/11/15
Call No.
596||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1682
Title,Vol,Series,etc
季節のよろこび 辻嘉一作品集
Author
辻 嘉一
Publisher
柴田書店
Pub. Date
1978/11
Call No.
596||T
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
1683
Title,Vol,Series,etc
整うオイル 健康と美容をつくる摂り方×基礎知識×あれこれ選びたいオイル30 暮らしの図鑑 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。
Author
地曳直子著
Publisher
翔泳社
Pub. Date
2024/11/13
Call No.
576||J
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1684
Title,Vol,Series,etc
HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書 図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!
Author
今城敏著
Publisher
技術評論社
Pub. Date
2023/11/08
Call No.
588||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1685
Title,Vol,Series,etc
イラストで見るHACCPシステムの要点
Author
小西良子編著 三宅司郎 [ほか] 著
Publisher
幸書房
Pub. Date
2020/12/05
Call No.
498.54||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1686
Title,Vol,Series,etc
食糧年鑑 食品界総合名簿 CD-ROM付 2020年度版[2]
Author
日本食糧新聞社[編]
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2020/04/11
Call No.
588||S||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
出版物コーナー
1687
Title,Vol,Series,etc
食糧年鑑 食品界資料・統計 2020年度版[1]
Author
日本食糧新聞社[編]
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2020/04/11
Call No.
588||S||1
Location Code
図書館2階
Shelf Code
出版物コーナー
1688
Title,Vol,Series,etc
キッチンの歴史 料理道具が変えた人類の食文化 新装版
Author
Wilson, Bee 真 田由美子 訳
Publisher
河出書房新社
Pub. Date
2019/11/30
Call No.
383||W
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
1689
Title,Vol,Series,etc
日本一の給食メシ 栄養満点3ステップ簡単レシピ100 光文社新書 ; 990
Author
松丸 奨
Publisher
光文社
Pub. Date
2019/02/25
Call No.
596||M
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1690
Title,Vol,Series,etc
献立作りが面白くなる!組み合わせ自由3段式保育園の給食献立 食育カードブック ; 2
Author
藤原 勝子 編
Publisher
群羊社
Pub. Date
2019/02/20
Call No.
596.5||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1691
Title,Vol,Series,etc
栄養科学シリーズNEXT 基礎調理学 食べ物と健康, 給食の運営 栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康,給食の運営||タベモノ ト ケンコウ キュウショク ノ ウンエイ
Author
大谷 貴美子 松井 元子
Publisher
講談社
Pub. Date
2017/03/17
Call No.
596||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
調理学関連図書コーナー
1692
Title,Vol,Series,etc
新調理学実習 基本調理から給食への展開
Author
宮下朋子 村元美代編著 菊池節子 [ほか] 著
Publisher
同文書院
Pub. Date
2016/04/15
Call No.
596||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
調理学関連図書コーナー
1693
Title,Vol,Series,etc
フードチェーンと地域再生 フードシステム学叢書 第4巻
Author
斎藤 修 佐藤 和憲
Publisher
農林統計出版
Pub. Date
2014/07/20
Call No.
588||F
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
1694
Title,Vol,Series,etc
「図説」朝食の歴史
Author
Dalby Andrew 大山 晶 訳
Publisher
原書房
Pub. Date
2014/03/01
Call No.
383||D
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
1695
Title,Vol,Series,etc
基礎調理実習 食品・栄養・大量調理へのアプローチ
Author
小川 宣子 編
Publisher
化学同人
Pub. Date
2007/03/30
Call No.
596||O
Location Code
図書館2階
Shelf Code
調理学関連図書コーナー
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