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    • 556
      調理と衛生
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理と衛生

      著者名
      宮沢文雄[ほか]著
      出版者
      三共出版
      出版年月日
      1990/04
      請求記号
      498||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 557
      調理と衛生 新版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理と衛生 新版

      著者名
      宮沢 文雄 他
      出版者
      三共出版
      出版年月日
      1990/04
      請求記号
      498||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 558
      新しい調理学テキスト  改訂版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新しい調理学テキスト 改訂版

      著者名
      浦上 智子 編著
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1990/03/31
      請求記号
      596||U
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 559
      海の幸・山の幸大百科  3 果実・穀物・豆・肉
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      海の幸・山の幸大百科 3 果実・穀物・豆・肉

       
      出版者
      ぎょうせい
      出版年月日
      1990/03/31
      請求記号
      596||U||3
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 560
      健康食 雑穀 あわ、ひえ、きび…etc. 手づくり日本食シリーズ
      著者名
      農山漁村文化協会編集部
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1990/03/30
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 561
      食品開発と界面活性剤 その基礎と応用 光琳テクノブックス 10
      著者名
      渡辺 隆夫
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1990/03/20
      請求記号
      588||K||10
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 562
      食品開発と界面活性剤 その基礎と応用 光琳テクノブックス 10
      著者名
      渡辺 隆夫
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1990/03/20
      請求記号
      588||K||10
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 563
      四季味ごよみ  春
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      四季味ごよみ 春

      著者名
      講談社編集 千 澄子 奈良本 辰也 湯木 貞一 監修
      出版者
      講談社
      出版年月日
      1990/03/15
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 564
      きのこの遺伝と育種 きのこの生物学シリーズ 3
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      きのこの遺伝と育種 きのこの生物学シリーズ 3

      著者名
      衣川 堅二郎
      出版者
      築地書館
      出版年月日
      1990/03/10
      請求記号
      474||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 565
      南方録 料理の古典シリーズ 教育社新書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      南方録 料理の古典シリーズ 教育社新書

      著者名
      立花実山原 編著 戸田 勝久訳
      出版者
      教育社
      出版年月日
      1990/03/10
      請求記号
      596||R
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 566
      小麦粉製品の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      小麦粉製品の知識

      著者名
      柴田茂久 中江利昭編著
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1990/03
      請求記号
      619||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 567
      小麦粉製品の知識
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      小麦粉製品の知識

      著者名
      柴田茂久, 中江利昭編著
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1990/03
      請求記号
      619||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 568
      献立と調理 フローチャート
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      献立と調理 フローチャート

      著者名
      三輪里子 吉中哲子編著
      出版者
      弘学出版
      出版年月日
      1990/03
      請求記号
      596||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 569
      食品工業と害虫 混入異物としての虫
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品工業と害虫 混入異物としての虫

      著者名
      三井 英三
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1990/03
      請求記号
      588||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 570
      新食品学実験法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新食品学実験法

      著者名
      和田敬三編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1990/03
      請求記号
      498.53||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書