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    • 1621
      分子育種と応用微生物
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      分子育種と応用微生物

      著者名
      岡西昌則 坂口健二編
      出版者
      講談社
      出版年月日
      1979/12
      請求記号
      588||B
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1622
      冷凍食品調理ハンドブック
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      冷凍食品調理ハンドブック

      著者名
      成瀬宇平 掃部関澄子共著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1979/11/15
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1623
      冷凍食品調理ハンドブック
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      冷凍食品調理ハンドブック

      著者名
      成瀬宇平 掃部関澄子共著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1979/11/15
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1624
      定本日本料理  会席秋冬 愛用版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      定本日本料理 会席秋冬 愛用版

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1979/11/01
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1625
      定本日本料理  会席春夏 愛用版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      定本日本料理 会席春夏 愛用版

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1979/11/01
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1626
      定本日本料理  名物 愛用版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      定本日本料理 名物 愛用版

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1979/11/01
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1627
      定本日本料理  様式 愛用版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      定本日本料理 様式 愛用版

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1979/11/01
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1628
      魚よなぜ高い 石油文明と魚
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      魚よなぜ高い 石油文明と魚

      著者名
      農文協文化部編
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1979/11
      請求記号
      661||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1629
      栄養からみた食品加工
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      栄養からみた食品加工

      著者名
      A.E.ベンダー著 内藤博 加藤博通訳
      出版者
      講談社
      出版年月日
      1979/11
      請求記号
      588||B
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1630
      正月料理 NHKきょうの料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      正月料理 NHKきょうの料理

      著者名
      土井勝著
      出版者
      日本放送出版協会
      出版年月日
      1979/11
      請求記号
      596||D
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1631
      初心者のための食品コロイド学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      初心者のための食品コロイド学

      著者名
      永沢 信
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1979/11
      請求記号
      498.53||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1632
      新フランス料理 太陽の国プロヴァンスの料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新フランス料理 太陽の国プロヴァンスの料理

      著者名
      ロジェ・ヴェルジェ 鎌田 昭男訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1979/11
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1633
      水産食品の鑑定 水産学シリーズ 29
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      水産食品の鑑定 水産学シリーズ 29

      著者名
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1979/10/15
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1634
      水産食品の鑑定 水産学シリーズ 29
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      水産食品の鑑定 水産学シリーズ 29

      著者名
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1979/10/15
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1635
      食品冷凍の理論と応用 改訂新版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品冷凍の理論と応用 改訂新版

      著者名
      加藤 舜郎
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1979/10/10
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書