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10月は食品ロス削減月間(2022年度 秋)
11月24日は「和食の日」(2022年度 秋)
新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”(2022年度 冬)
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=====2021年度=====
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2022年 本屋大賞ノミネート作品
ひんや~り デザート・ドリンク特集 (2021年度 夏)
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2206
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
マンゴーの歴史 「食」の図書館
著者名
コンスタンス・L.カーカー メアリー・ニューマン著 大槻敦子訳
出版者
原書房
出版年月日
2024/11/30
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2207
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
美しいトマトの科学図鑑 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた
著者名
矢守航 矢守那海子 松島依子著
出版者
創元社
出版年月日
2024/07/10
請求記号
626||Y
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2208
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
チーズを科学する The science of cheese
出版者
チーズプロフェッショナル協会
出版年月日
2024/06/20
請求記号
648||C
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2209
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
そばの科学 食物と健康の科学シリーズ
著者名
池田清和編
出版者
朝倉書店
出版年月日
2024/06/01
請求記号
616||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2210
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
リキュールの歴史 「食」の図書館
著者名
レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 伊藤はるみ訳
出版者
原書房
出版年月日
2024/05/31
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2211
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
豆類の百科事典
著者名
国分牧衛 [ほか] 編
出版者
朝倉書店
出版年月日
2024/05/01
請求記号
616||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2212
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
おいしいたまごのはなし クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 012
著者名
峯木眞知子 小泉昌子 設樂弘之共著
出版者
建帛社
出版年月日
2024/04/15
請求記号
648||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2213
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代おさかな事典 漁場から食卓まで
著者名
石原元編集代表 酒井治己 河野博編
出版者
エヌ・ティー・エス
出版年月日
2024/03/31
請求記号
664||G
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
参考図書
2214
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
市販食用塩データブック 2024年版
著者名
塩事業センター編
出版者
成山堂書店
出版年月日
2024/03/28
請求記号
669||S||2024
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2215
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
チーズの歴史 「食」の図書館
著者名
アンドリュー・ドルビー著 富原まさ江訳
出版者
原書房
出版年月日
2024/01/31
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2216
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
カンキツ大事典
著者名
農文協編
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2024/01/25
請求記号
625||N
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2217
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
デーツの歴史 「食」の図書館
著者名
ナワル・ナスラッラ著 野村真依子訳
出版者
原書房
出版年月日
2023/12/22
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2218
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
緑茶はすごい! 健康寿命をぐんぐん延ばす淹れ方・飲み方・選び方
著者名
中村順行 海野けい子監修
出版者
中央公論新社
出版年月日
2023/11/25
請求記号
498.583||R
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
2219
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
トコトンやさしい小麦粉の本 B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ
著者名
大楠秀樹著
出版者
日刊工業新聞社
出版年月日
2023/10/30
請求記号
619||O
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
2220
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食用油脂入門 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名
齊藤昭監修
出版者
日本食糧新聞社
出版年月日
2023/05/29
請求記号
576||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
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