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2191
Title,Vol,Series,etc
基礎調理学 3 調理科学講座 / 下田吉人編
Author
下田吉人編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1961/11
Call No.
596||S
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
2192
Title,Vol,Series,etc
天ぷら奥義
Author
川部米夫著
Publisher
婦人画報社
Pub. Date
1961/04
Call No.
596||K
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
2193
Title,Vol,Series,etc
スパイスの本
Author
桐島竜太郎著
Publisher
婦人画報社
Pub. Date
1961
Call No.
596||K
Location Code
図書館1階
Shelf Code
集密書庫2
2194
Title,Vol,Series,etc
御飯の本
Author
辻嘉一著
Publisher
婦人画報社
Pub. Date
1960/11
Call No.
596||T
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2195
Title,Vol,Series,etc
水産微生物学
Author
谷川英一著 坂井稔著
Publisher
恒星社厚生閣
Pub. Date
1960/09
Call No.
662||T
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
2196
Title,Vol,Series,etc
魚介歳時記
Author
柳原 敏雄
Publisher
婦人画報社
Pub. Date
1960/07
Call No.
596||Y
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2197
Title,Vol,Series,etc
食物食事史
Author
大塚力著
Publisher
雄山閣
Pub. Date
1960/02
Call No.
383||O
Location Code
図書館3階
Shelf Code
聖栄史料(貴重書)
2198
Title,Vol,Series,etc
飲食事典
Author
本山荻舟著
Publisher
平凡社
Pub. Date
1958/12
Call No.
596||M
Location Code
図書館2階
Shelf Code
参考図書
2199
Title,Vol,Series,etc
サツマイモ・サトイモ大事典
Author
農文協編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
2026/01/20
Call No.
616||N
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
2200
Title,Vol,Series,etc
スパイス&ハーブの使いこなし事典 スパイス&ハーブ検定1級・2級・3級公式テキスト 毎日の暮らしに役立つ80種の基本と楽しみ方
Author
主婦の友社編
Publisher
主婦の友社
Pub. Date
2026/01/10
Call No.
588||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
出版物コーナー
2201
Title,Vol,Series,etc
澱粉の事典
Author
日本応用糖質科学会監修
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
2025/12/01
Call No.
588||D
Location Code
図書館2階
Shelf Code
本学教員著作物
2202
Title,Vol,Series,etc
ブロッコリー解体新書 知られざる驚きのパワーに迫る
Author
イマジン・グローバル・ケア研究所著
Publisher
幻冬舎メディアコンサルティング
Pub. Date
2025/07/31
Call No.
498.583||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2203
Title,Vol,Series,etc
ハーブ&スパイス事典 心とカラダにやさしい316種 Herbs & spices encyclopedia
Author
伊藤進吾 シャンカール・ノグチ監修
Publisher
誠文堂新光社
Pub. Date
2025/06/18
Call No.
617||H
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
2204
Title,Vol,Series,etc
世界のスパイス百科 ヴィジュアル版 大陸別の地理、歴史からレシピまで
Author
ビーナ・パラダン・ミゴット著 ダコスタ吉村花子訳
Publisher
原書房
Pub. Date
2025/03/21
Call No.
588||P
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
2205
Title,Vol,Series,etc
チーズ入門 食品知識ミニブックスシリーズ
Author
白石敏夫 福田みわ 三浦修司共著
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2025/02/17
Call No.
648||S
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
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