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    • 1336
      食品工業と膜利用
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品工業と膜利用

       
      出版者
      幸書房
      出版年月日
      1983/01
      請求記号
      588||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1337
      日本食生活史年表
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本食生活史年表

      著者名
      西東秋男著
      出版者
      楽游書房
      出版年月日
      1983/01
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1338
      日本食生活史年表
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本食生活史年表

      著者名
      西東秋男著
      出版者
      楽游書房
      出版年月日
      1983/01
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1339
      家庭の料理 基本からわが家の味を創りだす
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      家庭の料理 基本からわが家の味を創りだす

      著者名
      森下 加代子
      出版者
      婦人之友社
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1340
      ごちそうとおもてなし Cooking marry
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ごちそうとおもてなし Cooking marry

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1341
      粥譜 朝鮮がゆ・クッパプ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      粥譜 朝鮮がゆ・クッパプ

      著者名
      全鎮植 鄭大声共編著
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1342
      精進料理大事典  1 寺院伝統行事料理編  奈良~平安
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      精進料理大事典 1 寺院伝統行事料理編 奈良~平安

      著者名
      仏教料理研究会編
      出版者
      雄山閣
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S||1
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 1343
      精進料理大事典  2 寺院伝統行事料理編  鎌倉~江戸
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      精進料理大事典 2 寺院伝統行事料理編 鎌倉~江戸

      著者名
      仏教料理研究会編
      出版者
      雄山閣
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S||2
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 1344
      精進料理大事典  3 基礎知識編 調理の分類と方法
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      精進料理大事典 3 基礎知識編 調理の分類と方法

      著者名
      仏教料理研究会編
      出版者
      雄山閣
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S||3
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 1345
      精進料理大事典  4 基礎知識編   四季単菜の種類と調理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      精進料理大事典 4 基礎知識編 四季単菜の種類と調理

      著者名
      仏教料理研究会編
      出版者
      雄山閣
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S||4
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      596(料理・調理学) 大型本コーナー
    • 1346
      食品添加物の1日摂取量調査に関する研究 昭和60年度 厚生省食品化学レポートシリーズ
      著者名
      厚生省生活衛生局食品化学課
      出版者
      厚生省生活衛生局食品化学課
      出版年月日
      1983
      請求記号
      498||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1347
      植物性食品の色素・香味・組織 その化学と生化学 食物科学選書
      著者名
      N.A.Michael Eskin 川村 信一郎 訳
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1983
      請求記号
      498.53||E
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1348
      植物性食品の色素・香味・組織 その化学と生化学 食物科学選書
      著者名
      N.A.Michael Eskin〔著〕 川村信一郎訳
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1983
      請求記号
      498||E
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1349
      楽しい食卓 Cooking marry
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      楽しい食卓 Cooking marry

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1350
      土井勝の家庭料理講座
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      土井勝の家庭料理講座

      著者名
      主婦の友社編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1983
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2