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1231
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の熟成
著者名
佐藤, 信(1927-1988)
出版者
光琳
出版年月日
1984/01
請求記号
588||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1232
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
むかしの味
著者名
池波正太郎著
出版者
新潮社
出版年月日
1984/01
請求記号
596||I
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1233
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
麺類百科事典
著者名
新島, 繁(1920-) 柴田, 茂久
出版者
食品出版社
出版年月日
1984/01
請求記号
619||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
参考図書
1234
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
精進料理 大徳寺料理・瑞泉寺料理・永平寺料理・総持寺料理
著者名
津田 忠男 他
出版者
婦女界出版社
出版年月日
1984
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1235
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
「食品添加物及び汚染物質委員会」作成の食品のための甘味料調査に関する報告書
著者名
Ministry of agriculture fisheries and food(農業 水産食品省)[著] 日本栄養食品協会監訳
出版者
日本栄養食品協会
出版年月日
1984
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1236
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品分析法
著者名
日本食品工業学会食品分析法編集委員会編
出版者
光琳
出版年月日
1984
請求記号
498||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1237
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品添加物の安全性評価のための毒性学的原則
著者名
米国食品医薬品庁食品局
出版者
厚生省生活衛生局食品化学課
出版年月日
1984
請求記号
498||B
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1238
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
酢の健康法
著者名
正井 博之
出版者
エール出版社
出版年月日
1984
請求記号
498||M
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1239
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
世界の食品添加物の表示 米国
著者名
日本食品添加物協会
出版者
日本食品添加物協会
出版年月日
1984
請求記号
498||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1240
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
操作別調理学実習
著者名
中野 和子 他
出版者
同文書院
出版年月日
1984
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
1241
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
操作別調理学実習
著者名
中野和子[ほか]共著
出版者
同文書院
出版年月日
1984
請求記号
596||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
1242
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
中国の食品衛生法規 新「食品衛生法」と「食品衛生の規格基準」
著者名
河端俊治訳
出版者
光琳
出版年月日
1984
請求記号
498||C
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1243
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日刊酪農乳業速報資料特集 酪農・乳業関係必携資料 47
著者名
酪農乳業速報
出版者
酪農乳業速報
出版年月日
1984
請求記号
648||R
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1244
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本の天然添加物リスト
著者名
厚生省環境衛生局食品化学課
出版者
日本食品添加物協会
出版年月日
1984
請求記号
498||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1245
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
野菜が香るフランスの地方料理 シェフシリーズ
著者名
鎌田昭男 吉田好男編
出版者
中央公論社
出版年月日
1984
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
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