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    • 1216
      日本料理技法 第3巻 焼き物・揚げ物
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理技法 第3巻 焼き物・揚げ物

      著者名
      主婦の友社 編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1984/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1217
      日本料理技法 第4巻 煮炊き物・蒸し物
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理技法 第4巻 煮炊き物・蒸し物

      著者名
      主婦の友社 編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1984/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1218
      日本料理技法 第5巻 前菜・酒肴・八寸
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理技法 第5巻 前菜・酒肴・八寸

      著者名
      主婦の友社 編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1984/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1219
      日本料理技法 第6巻 献立・料理弁当・甘味
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理技法 第6巻 献立・料理弁当・甘味

      著者名
      主婦の友社 編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1984/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1220
      日本料理技法 第7巻 日本料理材料・用語事典/総索引
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本料理技法 第7巻 日本料理材料・用語事典/総索引

      著者名
      主婦の友社 編
      出版者
      主婦の友社
      出版年月日
      1984/03
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1221
      健康食 そば 手づくり日本食シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      健康食 そば 手づくり日本食シリーズ

      著者名
      那須 奎介 編
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1984/02/25
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1222
      食品材料学 新訂
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品材料学 新訂

      著者名
      浦上 智子
      出版者
      理工学社
      出版年月日
      1984/02/10
      請求記号
      498||U
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1223
      応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 日本料理篇
      著者名
      河内一行, 川端晶子編著
      出版者
      家政教育社
      出版年月日
      1984/02/01
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1224
      缶びん詰・レトルト食品事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      缶びん詰・レトルト食品事典

      著者名
      稲垣長典総編集
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1225
      西洋料理のこつ シェフからあなたへ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      西洋料理のこつ シェフからあなたへ

      著者名
      柴田 卓三
      出版者
      婦人之友社
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1226
      ソバの科学 新潮選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ソバの科学 新潮選書

      著者名
      長友大著
      出版者
      新潮社
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1227
      ソバの科学 新潮選書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ソバの科学 新潮選書

      著者名
      長友大著
      出版者
      新潮社
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      除籍候補図書
    • 1228
      手洗いのバイブル 食品現場の不安をなくす本
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      手洗いのバイブル 食品現場の不安をなくす本

      著者名
      西田博著
      出版者
      光琳
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      498.54||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1229
      とびきり魚料理教室 今日のおかず 15
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      とびきり魚料理教室 今日のおかず 15

      著者名
      女子栄養大学出版部編
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1984/02
      請求記号
      596||J
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1230
      そばの基本技術 そば・うどん技術教本 / 柴田書店「そばうどん」編集部+出版部編 ; 第1巻
      著者名
      柴田書店「そばうどん」編集部+出版部編
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1984/01/20
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書