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496
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
野菜の寿司ねた 野菜の世界が広がる
著者名
安田修康 川澄健著 寿食品(株)営業部監修
出版者
東京農業大学出版会
出版年月日
2021/03/10
請求記号
596||Y
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
497
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
家族の味
著者名
平野レミ著 和田誠絵
出版者
ポプラ社
出版年月日
2021/03/08
請求記号
596||H
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
498
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
製菓衛生師全書 和洋菓子・パンのすべて
著者名
厚生省生活衛生局食品保健課監修
出版者
日本菓子教育センター
出版年月日
2021/03/05
請求記号
588||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
本学教員著作物
499
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品衛生学 食べ物と健康 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
著者名
植木幸英 阿部尚樹著
出版者
第一出版
出版年月日
2021/03/01
請求記号
498.5||S||2021
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
国試関連テキストシリーズ
500
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
伝え継ぐ日本の家庭料理 9 野菜のおかず 春から夏 別冊うかたま
著者名
日本調理科学会 企画・編集
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/03/01
請求記号
596||N||9
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
501
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
伝え継ぐ日本の家庭料理 9 野菜のおかず 春から夏 別冊うかたま
著者名
日本調理科学会企画・編集
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/03/01
請求記号
596||N||9
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
502
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
テリーヌ、パテ、パイ料理 全101品 フレンチテクニック / 柴田書店編 ; 上巻
著者名
柴田書店編
出版者
柴田書店
出版年月日
2021/03/01
請求記号
596||F||1
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
503
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
著者名
安達修二 古田武著
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
2021/03/01
請求記号
588||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
504
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
弁当 子どもに伝えたい和の技術 ; 12
著者名
和の技術を知る会
出版者
文溪堂
出版年月日
2021/03
請求記号
384||W
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
505
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
保存食 子どもに伝えたい和の技術 ; 11
著者名
和の技術を知る会
出版者
文溪堂
出版年月日
2021/03
請求記号
384||W
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
506
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ゲノム編集食品 農林水産分野への応用と持続的社会の実現
著者名
田部井豊監修
出版者
エヌ・ティー・エス
出版年月日
2021/02/26
請求記号
498.54||G
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
507
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!
著者名
小田真規子著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年月日
2021/02/25
請求記号
596||O
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
508
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
著者名
小野章史編著 小野尚美[ほか]著
出版者
第一出版
出版年月日
2021/02/22
請求記号
498.14||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
509
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の消費と流通
著者名
日本フードスペシャリスト協会編
出版者
建帛社
出版年月日
2021/02/21
請求記号
588||N||2021
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
シラバスコーナー
510
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
生野菜とパンの組み立て方 サラダサンドの探求と展開、料理への応用
著者名
ナガタユイ著
出版者
誠文堂新光社
出版年月日
2021/02/18
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
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