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601
Title,Vol,Series,etc
脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 素材開発・機能創生・応用技術
Author
石井淑夫監修
Publisher
テクノシステム
Pub. Date
2020/09/04
Call No.
576||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
602
Title,Vol,Series,etc
古代の食生活 食べる・働く・暮らす 歴史文化ライブラリー ; 507
Author
吉野 秋二
Publisher
吉川弘文館
Pub. Date
2020/09/01
Call No.
383||Y
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
603
Title,Vol,Series,etc
伝え継ぐ日本の家庭料理 2 どんぶり・雑炊・おこわ 別冊うかたま
Author
日本調理科学会 企画・編集
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
2020/09/01
Call No.
596||N||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
604
Title,Vol,Series,etc
伝え継ぐ日本の家庭料理 2 どんぶり・雑炊・おこわ 別冊うかたま
Author
日本調理科学会 企画・編集
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
2020/09/01
Call No.
596||N||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
605
Title,Vol,Series,etc
フランスで大人気の日本料理教室 教養としての日本の食文化
Author
梛木春幸著
Publisher
三才ブックス
Pub. Date
2020/09/01
Call No.
596||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
606
Title,Vol,Series,etc
本当は食べ物が足りない国・日本 今日からなくそう!食品ロス : わたしたちにできること / 幸運社編 ; 2
Author
幸運社編集
Publisher
汐文社
Pub. Date
2020/09
Call No.
611||K||2
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
607
Title,Vol,Series,etc
りなてぃの一週間3500円献立 ボリュームたっぷり2人分!一汁三菜節約ごはん TJ MOOK
Author
RINATY[著]
Publisher
宝島社
Pub. Date
2020/08/29
Call No.
596||R
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
608
Title,Vol,Series,etc
マッキンゼーが読み解く食と農の未来
Author
Andonian, André 川西 剛史 山田 唯人
Publisher
日経BP日本経済新聞出版本部
Pub. Date
2020/08/21
Call No.
611||A
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
609
Title,Vol,Series,etc
基礎から学ぶ食品分析学
Author
谷口亜樹子編著 猪飼誉友 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2020/08/20
Call No.
498.53||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
本学教員著作物
610
Title,Vol,Series,etc
基礎から学ぶ食品分析学
Author
谷口亜樹子編著 猪飼誉友 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2020/08/20
Call No.
498.53||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
611
Title,Vol,Series,etc
「献立」と「段取り」 マイナビ文庫 ; 111
Author
渡辺 有子
Publisher
マイナビ出版
Pub. Date
2020/08/20
Call No.
596||W
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
612
Title,Vol,Series,etc
世界一美しい透明スイーツレシピ
Author
tomei 透明愛好家著
Publisher
KADOKAWA
Pub. Date
2020/08/19
Call No.
596||T
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
613
Title,Vol,Series,etc
缶詰入門 食品知識ミニブックスシリーズ
Author
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 [著]
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2020/08/13
Call No.
588||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
614
Title,Vol,Series,etc
おいしい料理のサイエンス 見て納得 いつもの味が生まれ変わる極上レシピ
Author
杉山 文
Publisher
化学同人
Pub. Date
2020/08/10
Call No.
596||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
615
Title,Vol,Series,etc
家族と自分を守る「安心な食品」の選び方
Author
安部 司
Publisher
祥伝社
Pub. Date
2020/08/10
Call No.
498.54||A
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
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