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    • 1891
      ラルース料理百科事典 第2巻
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ラルース料理百科事典 第2巻

      著者名
      プロスペル・モンタニェ ロベール・J.クルティーヌ改訂
      出版者
      三洋出版貿易
      出版年月日
      1975/08/15
      請求記号
      596||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1892
      食品の物性 第1集
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品の物性 第1集

      著者名
      松本 幸雄 山野 善正 編
      出版者
      食品資材研究会
      出版年月日
      1975/08
      請求記号
      498.5||S||1
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1893
      おべんとう・スナック NHKきょうの料理ポケットシリーズ 3
      著者名
      日本放送協会編
      出版者
      日本放送出版協会
      出版年月日
      1975/07/20
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1894
      たまご料理 辻留・伝承料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      たまご料理 辻留・伝承料理

      著者名
      辻 嘉一
      出版者
      婦人画報社
      出版年月日
      1975/07/05
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1895
      新しい視点から人間の栄養を考える試み 食生活研究
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新しい視点から人間の栄養を考える試み 食生活研究

      著者名
      細谷憲政 鈴木継美編
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1896
      新しい視点から人間の栄養を考える試み 食生活研究
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新しい視点から人間の栄養を考える試み 食生活研究

      著者名
      細谷憲政 鈴木継美編
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1897
      現代フランス料理技術
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      現代フランス料理技術

      著者名
      マルク・アリックス ポール・ボーキューズ ジャン・トロワグロ〔著〕 ;
      出版者
      学習研究社
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      596||G
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1898
      食物誌 中公新書 403
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食物誌 中公新書 403

      著者名
      石毛 直道 大塚 滋 篠田 統
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      596||I
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      新書コーナー
    • 1899
      精選フランス料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      精選フランス料理

      著者名
      井村実名子〔ほか〕訳 小野正吉技術監修
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1900
      乳学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      乳学

      著者名
      穴釜雄三著
      出版者
      光琳書院
      出版年月日
      1975/07
      請求記号
      648||A
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1901
      やりくり料理 NHKきょうの料理ポケットシリーズ 2
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      やりくり料理 NHKきょうの料理ポケットシリーズ 2

      著者名
      日本放送協会編
      出版者
      日本放送出版協会
      出版年月日
      1975/06/20
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1902
      煮合わせと香のもの 辻留・伝承料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      煮合わせと香のもの 辻留・伝承料理

      著者名
      辻 嘉一
      出版者
      婦人画報社
      出版年月日
      1975/06/01
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1903
      調理科学事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学事典

      著者名
      河野 友美 他編集
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1975/06
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1904
      フランス料理を築いた人びと
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      フランス料理を築いた人びと

      著者名
      辻静雄著
      出版者
      鎌倉書房
      出版年月日
      1975/05
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1905
      やさしい中国料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      やさしい中国料理

      著者名
      松本秀夫 石健義共著
      出版者
      鎌倉書房
      出版年月日
      1975/05
      請求記号
      596||M
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2