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    • 2341
      コメの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      コメの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Marton, Renee 龍 和子 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2015/04/27
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2342
      肉の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      肉の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

      著者名
      松石 昌典 西邑 隆徳 山本 克博 編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      2015/04/05
      請求記号
      648||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2343
      チーズの基 チーズのプロフェッショナル 「チーズコーディネーター」を目指す貴方
      著者名
      NPO法人FBO
      出版者
      NPO法人FBO
      出版年月日
      2015/04/01
      請求記号
      648||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      6類 大型本コーナー
    • 2344
      トマト大事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      トマト大事典

      著者名
      農文協 編
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      2015/02/25
      請求記号
      626||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2345
      バニラのすべて 起源・生態・栽培・生産・利用を網羅
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      バニラのすべて 起源・生態・栽培・生産・利用を網羅

      著者名
      Odoux Eric Grisoni Michel 谷田貝 光克 監訳
      出版者
      フレグランスジャーナル社
      出版年月日
      2015/01/29
      請求記号
      617||O
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2346
      ハーブの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ハーブの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Allen, Gary J. 竹田 円 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2015/01/21
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2347
      ゴマの機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ゴマの機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

      著者名
      並木 満夫 福田 靖子 田代 亨 編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      2015/01/20
      請求記号
      617||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2348
      牛肉の歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      牛肉の歴史 「食」の図書館

      著者名
      Piatti-Farnell, Lorna 富永 佐知子 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/12/17
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2349
      レモンの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      レモンの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Sonneman, Toby F., 1949- 高尾 菜つこ 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/11/27
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2350
      鮭の歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      鮭の歴史 「食」の図書館

      著者名
      Mink, Nicolaas 大間知 知子 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/10/27
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2351
      タマゴの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      タマゴの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Toops, Diane, 1942-2012 村上 彩 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/09/26
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2352
      ジャガイモの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ジャガイモの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Smith, Andrew F. 竹田 円 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/06/27
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2353
      ミルクの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      ミルクの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Velten, Hannah 堤 理華 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/05/21
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2354
      スパイスの歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      スパイスの歴史 「食」の図書館

      著者名
      Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937- 竹田 円 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/04/30
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 2355
      お茶の歴史 「食」の図書館
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      お茶の歴史 「食」の図書館

      著者名
      Saberi Helen 竹田 円 訳
      出版者
      原書房
      出版年月日
      2014/01/22
      請求記号
      383||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書