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    • 1426
      トマト 味の旅 日本人と食物 玉川選書 146
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      トマト 味の旅 日本人と食物 玉川選書 146

      著者名
      河野 友美
      出版者
      玉川大学出版部
      出版年月日
      1982/03
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1427
      日本型食生活の歴史
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      日本型食生活の歴史

      著者名
      安達巌著
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月日
      1982/03
      請求記号
      383||A
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1428
      野菜の鮮度保持
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      野菜の鮮度保持

      著者名
      大久保増太郎編著
      出版者
      養賢堂
      出版年月日
      1982/03
      請求記号
      626||O
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1429
      キノコの事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      キノコの事典

      著者名
      中村 克哉編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1982/02/25
      請求記号
      474||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1430
      味と商い 共立科学ブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      味と商い 共立科学ブックス

      著者名
      田山準一著
      出版者
      共立出版
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      664||T
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1431
      絵でみる食品化学総合実験書
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      絵でみる食品化学総合実験書

      著者名
      西山隆造〔ほか〕共著
      出版者
      農業図書
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      498||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1432
      思いのまま 揚箸でつまみあげた五十年
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      思いのまま 揚箸でつまみあげた五十年

      著者名
      矢吹 勇雄
      出版者
      日経事業出版社
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      596||Y
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1433
      キノコの事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      キノコの事典

      著者名
      中村克哉編
      出版者
      朝倉書店
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      474||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 1434
      食品の貯蔵と加工
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品の貯蔵と加工

      著者名
      木村進 福場博保 三浦洋編
      出版者
      同文書院
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      588||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1435
      新編日本食品事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新編日本食品事典

      著者名
      森雅央 [ほか] 編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      588||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      参考図書
    • 1436
      新編日本食品事典
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新編日本食品事典

      著者名
      森 雅央 編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月日
      1982/02
      請求記号
      588||M
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1437
      ちょっと豪華なおもてなしとパーティ料理 クッキング・アルパ
      著者名
      主婦と生活社[編]
      出版者
      主婦と生活社
      出版年月日
      1982/01/05
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1438
      穀物文化の起源 作物・食物文化選書 1
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      穀物文化の起源 作物・食物文化選書 1

      著者名
      家永 泰光
      出版者
      古今書院
      出版年月日
      1982/01
      請求記号
      616||I
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1439
      食事の文明論 中公新書 640
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食事の文明論 中公新書 640

      著者名
      石毛 直道
      出版者
      中央公論社
      出版年月日
      1982/01
      請求記号
      383||I
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1440
      '82食品の利用意識と食品イメージ [本編] MDB市場情報シリーズ
      著者名
      日本情報サービス・マーケティング・データ・ベース・プロジェクト
      出版者
      日本情報サービス・マーケティング・データ・ベース・プロジェクト
      出版年月日
      1982
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2