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    • 1141
      マヨネーズ・ドレッシング入門 食品知識ミニブックスシリーズ
      著者名
      今井 忠平
      出版者
      日本食糧新聞社
      出版年月日
      1984/12
      請求記号
      588||I
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1142
      京都「木津川」のおひるご飯
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      京都「木津川」のおひるご飯

      著者名
      西村 良栄
      出版者
      文化出版局
      出版年月日
      1984/11
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1143
      食品の物性 第10集
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品の物性 第10集

      著者名
      松本 幸雄 山野 善正 編
      出版者
      食品資材研究会
      出版年月日
      1984/10/25
      請求記号
      498||S
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1144
      食品の物性 第10集
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食品の物性 第10集

      著者名
      松本 幸雄 山野 善正 編
      出版者
      食品資材研究会
      出版年月日
      1984/10/25
      請求記号
      498.5||S||10
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1145
      水産食品と栄養 水産学シリーズ 52
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      水産食品と栄養 水産学シリーズ 52

      著者名
      日本水産学会監修
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年月日
      1984/10/15
      請求記号
      660||N
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1146
      食は東南アジアにあり 未知の味への招待
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食は東南アジアにあり 未知の味への招待

      著者名
      星野龍夫 森枝卓士著
      出版者
      弘文堂
      出版年月日
      1984/10
      請求記号
      596||H
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1147
      全国・海の特産品めぐり その作り方と成分
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      全国・海の特産品めぐり その作り方と成分

      著者名
      鈴木たね子 菊地嶺著
      出版者
      北斗書房
      出版年月日
      1984/10
      請求記号
      667||S
      保管場所コード
      図書館3階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1148
      料理と演出 和風料理の活かし方
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      料理と演出 和風料理の活かし方

      著者名
      常見 勝也 編著
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1984/10
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1149
      料理と演出 和風料理の活かし方
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      料理と演出 和風料理の活かし方

      著者名
      常見 勝也編著
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1984/10
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1150
      料理と演出 和風料理の活かし方
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      料理と演出 和風料理の活かし方

      著者名
      常見勝也編著
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      1984/10
      請求記号
      596||T
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1151
      6週間のサイクルメニュー クッキングポイント 16
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      6週間のサイクルメニュー クッキングポイント 16

      著者名
      女子栄養大学出版部編
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      1984/09
      請求記号
      596||K
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2
    • 1152
      京の味焚合せ
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      京の味焚合せ

      著者名
      西 健一郎
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1984/09
      請求記号
      596||N
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1153
      食と調理学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      食と調理学

      著者名
      武 恒子〔ほか〕共著
      出版者
      弘学出版
      出版年月日
      1984/09
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      調理学関連図書コーナー
    • 1154
      新フランス料理  海の料理
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      新フランス料理 海の料理

      著者名
      ジャック・ル・ディヴレック 熊谷 喜八訳
      出版者
      柴田書店
      出版年月日
      1984/09
      請求記号
      596||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      一般書/和書
    • 1155
      調理科学
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      調理科学

      著者名
      調理科学研究会編
      出版者
      光生館
      出版年月日
      1984/09
      請求記号
      596||C
      保管場所コード
      図書館1階
      配架場所コード
      集密書庫2