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1066
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本料理こつのこつ
著者名
中谷 文雄
出版者
柴田書店
出版年月日
1985/10/01
請求記号
596||N
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1067
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の熱物性
著者名
Nuri N. Mohsenin 林 弘通監訳
出版者
光琳
出版年月日
1985/10
請求記号
498.51||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1068
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
八百屋さんが書いた野菜の本 Hands Book
著者名
前田信之助著
出版者
三水社
出版年月日
1985/10
請求記号
626||M
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
1069
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
健康食 ワカメ・ヒジキ 海藻料理150
著者名
奥本 光魚
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
1985/09/30
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1070
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
辻留 秋の料理 FUJINGAHO BOOKS
著者名
辻 嘉一
出版者
婦人画報社
出版年月日
1985/09/20
請求記号
596||T
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
1071
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代日本料理技術事典 2 基礎篇(シーワ)
著者名
阿部 孤柳 編
出版者
ジャパンアート
出版年月日
1985/09/18
請求記号
596||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
1072
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
現代日本料理技術事典 3 技術研修篇
著者名
阿部 孤柳 他編
出版者
ジャパンアート
出版年月日
1985/09/18
請求記号
596||A
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
1073
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
簡明食辞林
著者名
小原 哲二郎 細谷 憲政
出版者
樹村房
出版年月日
1985/09
請求記号
498||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1074
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
残留農薬分析法 Draft
著者名
厚生省生活衛生局食品化学課編
出版者
日本食品衛生協会
出版年月日
1985/09
請求記号
615||K
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
6類 大型本コーナー
1075
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表
著者名
食品成分研究会編
出版者
医歯薬出版
出版年月日
1985/09
請求記号
498||S
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1076
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品中の天然食品添加物分析法試案 日添協シリーズ
著者名
日本食品添加物協会
出版者
日本食品添加物協会
出版年月日
1985/09
請求記号
498||N
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1077
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食料工業
著者名
藤巻正生〔ほか〕編
出版者
恒星社厚生閣
出版年月日
1985/09
請求記号
588||S
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
参考図書
1078
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本の味と世界の味 酒博士の食味探求
著者名
小泉 武夫
出版者
文化出版局
出版年月日
1985/09
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1079
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本の味と世界の味 酒博士の食味探求
著者名
小泉 武夫
出版者
文化出版局
出版年月日
1985/09
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館1階
配架場所コード
集密書庫2
1080
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
漢方健康料理 3
著者名
北京中医学会学術委員会 雄渾社編
出版者
雄渾社
出版年月日
1985/08/20
請求記号
596||K||3
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
596(料理・調理学) 大型本コーナー
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