Library
日本語
Newly Arrived
Material Search
Periodical List
電子書籍(MeL)
Calendar
Book List
大学HP
Home
all features≫
Show All
Close
Library
食べ物と健康1
List of Book List
Open Book List
Close Book List
図書館 展示図書
保存食の変遷
美しい建築
図書館活用術
教科書指定図書
令和8年度 前期教科書指定図書
令和7年度 後期教科書指定図書
管理栄養士 教育内容
社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康1
食べ物と健康2
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論
本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定
化学入門
化学
科学基礎
化学実験
有機化学
生命科学
応用生命科学
生物学
生理学
生化学
環境科学
健康政策
微生物学
栄養学
公衆栄養学
食品学
食品学総論
食品学各論
食品衛生学
食品機能論
食品加工学
調理
製菓
食育
就活
生徒指導の理論と方法
教職概論
SDGs
図書館だより掲載図書
本学教員のおすすめの図書
図書館だより28号掲載図書
図書館だより27号掲載図書
図書館だより26号掲載図書
図書館だより25号掲載図書
図書館だより24号掲載図書
図書館だより23号掲載図書
図書館だより22号掲載図書
図書館だより21号掲載図書
図書館だより20号掲載図書
図書館だより19号掲載図書
SDGs関連図書
SDGs ~私たちが出来ることを考えてみよう~
=====2025年度=====
話し方・聞き方
旅行に行きたい ~ピックアップ!4冊の本~
アイスの世界
色の不思議
課題お助け本
読書のススメ
食品業界研究
グルメ漫画本紹介
=====2024年度=====
新入生にお勧めしたい本 (2024年度)
新着図書 (2024年度 ①)
新着図書 (2024年度 ②)
新年度、新しい事にチャレンジしてみませんか? (2024年度 春)
6月は食育月間です!
暑くなりましたね
振り返り 流行グルメ
美術に触れよう
山口恵以子氏の展示
伝統的酒造り
おいしい絵本
=====2023年度=====
新着図書 (2023年度)
新着図書 (2023年度 ②)
新入生にお勧めしたい本 (2023年度)
この本読んでみませんか? (2023年度 春①)
この本読んでみませんか? (2023年度 春②)
この本読んでみませんか? (2023年度 夏①)
この本読んでみませんか? (2023年度 夏②)
この本読んでみませんか? (2023年度 秋①)
この本読んでみませんか? (2023年度 秋②)
2023年 本屋大賞ノミネート作品
英国のお菓子レシピ本・お茶会の深堀り本 (2023年度)
今年の夏はどうする?
アスリートを支える食事の秘密
『ゆうれい居酒屋』の著者、山口 恵以子氏の展示
R5年度 ブックシェア
料理レシピ本大賞特集
図書館主催 第1回 SLL講座の講師 “原亜樹子先生”の著書
新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”(2023年度 冬)
図書館ボランティアおすすめの本(2023年度①)
図書館ボランティアおすすめの本(2023年度②)
=====2022年度=====
新着図書 (2022年度 春)
新着図書 (2022年度 夏)
新着図書 (2022年度 秋)
新着図書 (2022年度 冬)
新入生にお勧めしたい本 (2022年度)
この本読んでみませんか? (2022年度 春①)
この本読んでみませんか? (2022年度 春②)
この本読んでみませんか? (2022年度 春③)
この本読んでみませんか? (2022年度 夏)
この本読んでみませんか? (2022年度 秋①)
この本読んでみませんか? (2022年度 秋②)
この本読んでみませんか? (2022年度 秋③)
この本読んでみませんか? (2022年度 冬①)
この本読んでみませんか? (2022年度 冬②)
この本読んでみませんか? (2022年度 冬③)
6月から猛暑日が続く 2022年の夏は どうやって過ごす?(2022年度 春)
9月は健康増進普及月間・食生活改善普及運動月間です!(2022年度 夏)
10月は食品ロス削減月間(2022年度 秋)
11月24日は「和食の日」(2022年度 秋)
新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”(2022年度 冬)
あなたのこころに響く ことばはどれですか?(2022年度 冬)
図書館ボランティアおすすめの本(2022年度)
=====2021年度=====
新着図書 (2021年度 春)
新着図書 (2021年度 秋)
この本読んでみませんか? (2022年度 春①)
この本読んでみませんか? (2021年度 春②)
この本読んでみませんか? (2021年度 夏②)
この本読んでみませんか? (2021年度 秋①)
この本読んでみませんか? (2021年度 秋②)
この本読んでみませんか? (2021年秋③)
この本読んでみませんか? (2021年冬①)
この本読んでみませんか? (2021年冬②)
この本読んでみませんか?・新着図書 (2021年度 夏①)
2022年 本屋大賞ノミネート作品
ひんや~り デザート・ドリンク特集 (2021年度 夏)
ハロウィン特集 🎃 (2021年度 秋①)
昆虫食特集 (2021年度 秋②)
おせち料理・お正月特集 (2021年度 冬)
Book list
View switching
Show list
Show thumbnail
15
20
30
50
per page
Prev. page
...
21
22
23
24
25
26
27
28
/ 200
29
30
...
Next page
406
Title,Vol,Series,etc
ワタナベマキの台湾食堂
Author
ワタナベマキ著
Publisher
KADOKAWA
Pub. Date
2021/10/28
Call No.
596||W
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
407
Title,Vol,Series,etc
簡単・生地から作る本格点心
Author
市川友茂著
Publisher
講談社
Pub. Date
2021/10/26
Call No.
596||I
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
408
Title,Vol,Series,etc
塩の料理帖 味つけや保存、体に優しい使い方がわかる
Author
角田真秀著
Publisher
誠文堂新光社
Pub. Date
2021/10/22
Call No.
596||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
409
Title,Vol,Series,etc
プディングの歴史 「食」の図書館
Author
ジェリ・クィンジオ著 元村まゆ訳
Publisher
原書房
Pub. Date
2021/10/22
Call No.
383||S
Location Code
図書館3階
Shelf Code
一般書/和書
410
Title,Vol,Series,etc
きのこの生物活性と応用展開 食品シリーズ
Author
河岸洋和監修
Publisher
シーエムシー出版
Pub. Date
2021/10/20
Call No.
474||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
411
Title,Vol,Series,etc
沖縄島料理 食と暮らしの記録と記憶 沖縄島探訪
Author
岡本尚文監修・写真 たまきまさみ文
Publisher
トゥーヴァージンズ
Pub. Date
2021/10/17
Call No.
596||O
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
412
Title,Vol,Series,etc
みんなのきょうの料理「健康キッチン」日本の食材ベストレシピ100 「日本農業賞」50周年記念<特別企画> 生活シリーズ
Author
主婦と生活社編
Publisher
主婦と生活社
Pub. Date
2021/10/16
Call No.
596||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
413
Title,Vol,Series,etc
きのう何食べた? シロさんの簡単レシピ 公式ガイド&レシピ 2
Author
講談社編
Publisher
講談社
Pub. Date
2021/10/11
Call No.
596||K||2
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
414
Title,Vol,Series,etc
今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!
Author
Mizuki著
Publisher
学研プラス
Pub. Date
2021/10/05
Call No.
596||M
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
415
Title,Vol,Series,etc
世界のサンドイッチレシピ
Author
島本美由紀著
Publisher
成美堂出版
Pub. Date
2021/10/01
Call No.
596||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
416
Title,Vol,Series,etc
お江戸ごはんの献立帖 心とからだが癒される江戸のスローフード 刀剣画報BOOKS ; 011
Author
福田浩監修
Publisher
ホビージャパン
Pub. Date
2021/09/30
Call No.
596||O
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
417
Title,Vol,Series,etc
Salt fat acid heat 塩、油、酸、熱
Author
サミン・ノスラット著 ウェンディ・マクノートン画 マイケル・ポーランまえがき 池上小湖 蒲池由佳 冬木恵子訳
Publisher
世界文化ブックス
Pub. Date
2021/09/25
Call No.
596||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
418
Title,Vol,Series,etc
食品機能学 Nブックス
Author
青柳康夫編著 有田政信 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2021/09/15
Call No.
498.5||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
419
Title,Vol,Series,etc
食べ物と健康 食品の栄養成分と加工
Author
國﨑直道 西塔正孝編著 甲斐達男 [ほか] 著
Publisher
同文書院
Pub. Date
2021/09/15
Call No.
498.51||T
Location Code
図書館2階
Shelf Code
一般書/和書
420
Title,Vol,Series,etc
味・香り「こつ」の科学 おいしさを高める味と香りのQ&A
Author
川崎寛也著
Publisher
柴田書店
Pub. Date
2021/09/10
Call No.
596||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
調理学関連図書コーナー
Top