食べ物と健康2

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2446

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
オールフォト食材図鑑

著者名
全国調理師養成施設協会編

出版者
全国調理師養成施設協会調理栄養教育公社 (発売)

出版年月日
1996/04

請求記号
498.52||O

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
2447

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
乳の科学シリーズ《食品の科学》

著者名
上野川修一編

出版者
朝倉書店

出版年月日
1996/03

請求記号
648||S

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2448

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
乳の科学シリーズ《食品の科学》

著者名
上野川修一編

出版者
朝倉書店

出版年月日
1996/03

請求記号
648||S

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2449

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ワサビ栽培から加工・売り方まで新特産シリーズ

著者名
星谷佳功

出版者
農山漁村文化協会

出版年月日
1996/02/29

請求記号
657||H

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2450

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
コメ東京大学公開講座 ; 61

著者名
吉川弘之著者代表

出版者
東京大学出版会

出版年月日
1995/10

請求記号
611||Y

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2451

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
コメ東京大学公開講座 ; 61

著者名
吉川弘之著者代表

出版者
東京大学出版会

出版年月日
1995/10

請求記号
611||Y

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2452

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
米の科学シリーズ《食品の科学》

著者名
石谷孝佑大坪研一編

出版者
朝倉書店

出版年月日
1995/09

請求記号
616||S

保管場所コード
図書館1階

配架場所コード
集密書庫2
2453

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
日本の野菜産地から食卓へ中公新書 1257

著者名
大久保増太郎

出版者
中央公論社

出版年月日
1995/08

請求記号
626||O

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
新書コーナー
2454

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
タマゴの知識

著者名
今井忠平南羽悦悟栗原健志著

出版者
幸書房

出版年月日
1995/07/25

請求記号
648||I

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2455

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
タマゴの知識

著者名
今井忠平南羽悦悟栗原健志著

出版者
幸書房

出版年月日
1995/07/25

請求記号
648||I

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2456

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品図鑑オールカラー版

著者名
芦沢, 正和

出版者
女子栄養大学出版部

出版年月日
1995/03/20

請求記号
498.52||S

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
2457

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食品図鑑オールカラー版

著者名
芦沢, 正和

出版者
女子栄養大学出版部

出版年月日
1995/03/20

請求記号
498.52||S

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
2458

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
小麦の科学シリーズ《食品の科学》

著者名
長尾精一編

出版者
朝倉書店

出版年月日
1995/02

請求記号
616||S

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
一般書/和書
2459

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食材図典 [1]

著者名
小学館「食材図典」編集部

出版者
小学館

出版年月日
1995

請求記号
498.52||S

保管場所コード
図書館2階

配架場所コード
一般書/和書
2460

書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
ハーブ&スパイス

著者名
サラー・ガーランド福屋正修訳

出版者
誠文堂新光社

出版年月日
1995

請求記号
617||G

保管場所コード
図書館3階

配架場所コード
6類大型本コーナー