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    • 1
      食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 初級
      著者名
      食品表示検定協会編著
      出版者
      ダイヤモンド・リテイルメディア
      出版年月日
      2026/08/18
      請求記号
      498.54||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 2
      図解食品衛生学実験
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      図解食品衛生学実験

      著者名
      一戸正勝 西島基弘 石田裕編著 井部明広 [ほか] 著
      出版者
      講談社
      出版年月日
      2026/05/26
      請求記号
      498.54||Z
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 3
      シンプル衛生公衆衛生学 2026
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      シンプル衛生公衆衛生学 2026

      著者名
      上島通浩 大久保孝義編集
      出版者
      南江堂
      出版年月日
      2026/03/15
      請求記号
      498||S||2026
      保管場所コード
      図書館2階
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      教科書コーナー
    • 4
      応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
      著者名
      五関正江 小林三智子編著 池田尚子 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      2026/02/20
      請求記号
      498.55||O
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 5
      理論と実際 栄養教諭論 ; [1]
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      理論と実際 栄養教諭論 ; [1]

      著者名
      金田雅代編著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      2026/02/20
      請求記号
      374||E
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 6
      生化学 栄養科学イラストレイテッド
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      生化学 栄養科学イラストレイテッド

      著者名
      薗田勝編
      出版者
      羊土社
      出版年月日
      2026/01/01
      請求記号
      491.4||S
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 7
      管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2026年版
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2026年版

      著者名
      日本栄養士会編
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      2025/12/23
      請求記号
      498.5||N
      保管場所コード
      図書館2階
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      教科書コーナー
    • 8
      給食経営管理論実習・演習 新調理システム対応
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      給食経営管理論実習・演習 新調理システム対応

      著者名
      大原栄二 近江雅代編著 石川英子 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      2025/04/15
      請求記号
      498.59||K
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      図書館2階
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      教科書コーナー
    • 9
      解剖生理学・病理学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
      著者名
      加藤昌彦 [ほか] 著
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      2025/03/31
      請求記号
      498.5||S||2025
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      図書館2階
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      教科書コーナー
    • 10
      共に創り出す公教育へ 社会知性を身につけた教師として
      著者名
      嶺井正也 森田司郎 福山文子編著 山口晶子 真壁直人 五十嵐卓司 [著]
      出版者
      八千代出版
      出版年月日
      2025/03/25
      請求記号
      370||T
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 11
      公衆栄養学実習
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      公衆栄養学実習

      著者名
      鈴木三枝編 高橋佳子編
      出版者
      第一出版
      出版年月日
      2025/03/21
      請求記号
      498.55||K
      保管場所コード
      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 12
      大量調理 品質管理と調理の実際
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      大量調理 品質管理と調理の実際

      著者名
      殿塚婦美子編集 殿塚婦美子 [ほか] 執筆
      出版者
      学建書院
      出版年月日
      2025/03/20
      請求記号
      498.59||T||2025
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      図書館2階
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    • 13
      応用栄養学 Nブックス
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      応用栄養学 Nブックス

      著者名
      麻見直美 大和孝子編著 秋山有佳 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月日
      2025/01/30
      請求記号
      498.5||N||2025
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      教科書コーナー
    • 14
      食文化論/食育・食生活論 食べ物と健康 栄養科学シリーズNEXT
      著者名
      濵口郁枝 冨田圭子 小野真実編
      出版者
      講談社
      出版年月日
      2025/01/15
      請求記号
      498.5||S
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      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー
    • 15
      基礎栄養学 栄養科学イラストレイテッド
      書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名

      基礎栄養学 栄養科学イラストレイテッド

      著者名
      田地陽一編
      出版者
      羊土社
      出版年月日
      2025/01/10
      請求記号
      498.55||K
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      図書館2階
      配架場所コード
      教科書コーナー