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2023年 本屋大賞ノミネート作品
英国のお菓子レシピ本・お茶会の深堀り本 (2023年度)
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『ゆうれい居酒屋』の著者、山口 恵以子氏の展示
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料理レシピ本大賞特集
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新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”(2023年度 冬)
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2022年 本屋大賞ノミネート作品
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昆虫食特集 (2021年度 秋②)
おせち料理・お正月特集 (2021年度 冬)
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Title,Vol,Series,etc
食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 初級
Author
食品表示検定協会編著
Publisher
ダイヤモンド・リテイルメディア
Pub. Date
2026/08/18
Call No.
498.54||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
2
Title,Vol,Series,etc
図解食品衛生学実験
Author
一戸正勝 西島基弘 石田裕編著 井部明広 [ほか] 著
Publisher
講談社
Pub. Date
2026/05/26
Call No.
498.54||Z
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
3
Title,Vol,Series,etc
シンプル衛生公衆衛生学 2026
Author
上島通浩 大久保孝義編集
Publisher
南江堂
Pub. Date
2026/03/15
Call No.
498||S||2026
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
4
Title,Vol,Series,etc
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
Author
五関正江 小林三智子編著 池田尚子 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2026/02/20
Call No.
498.55||O
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
5
Title,Vol,Series,etc
理論と実際 栄養教諭論 ; [1]
Author
金田雅代編著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2026/02/20
Call No.
374||E
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
6
Title,Vol,Series,etc
生化学 栄養科学イラストレイテッド
Author
薗田勝編
Publisher
羊土社
Pub. Date
2026/01/01
Call No.
491.4||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
7
Title,Vol,Series,etc
管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2026年版
Author
日本栄養士会編
Publisher
第一出版
Pub. Date
2025/12/23
Call No.
498.5||N
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
8
Title,Vol,Series,etc
給食経営管理論実習・演習 新調理システム対応
Author
大原栄二 近江雅代編著 石川英子 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2025/04/15
Call No.
498.59||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
9
Title,Vol,Series,etc
解剖生理学・病理学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
Author
加藤昌彦 [ほか] 著
Publisher
第一出版
Pub. Date
2025/03/31
Call No.
498.5||S||2025
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
10
Title,Vol,Series,etc
共に創り出す公教育へ 社会知性を身につけた教師として
Author
嶺井正也 森田司郎 福山文子編著 山口晶子 真壁直人 五十嵐卓司 [著]
Publisher
八千代出版
Pub. Date
2025/03/25
Call No.
370||T
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
11
Title,Vol,Series,etc
公衆栄養学実習
Author
鈴木三枝編 高橋佳子編
Publisher
第一出版
Pub. Date
2025/03/21
Call No.
498.55||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
12
Title,Vol,Series,etc
大量調理 品質管理と調理の実際
Author
殿塚婦美子編集 殿塚婦美子 [ほか] 執筆
Publisher
学建書院
Pub. Date
2025/03/20
Call No.
498.59||T||2025
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
13
Title,Vol,Series,etc
応用栄養学 Nブックス
Author
麻見直美 大和孝子編著 秋山有佳 [ほか] 共著
Publisher
建帛社
Pub. Date
2025/01/30
Call No.
498.5||N||2025
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
14
Title,Vol,Series,etc
食文化論/食育・食生活論 食べ物と健康 栄養科学シリーズNEXT
Author
濵口郁枝 冨田圭子 小野真実編
Publisher
講談社
Pub. Date
2025/01/15
Call No.
498.5||S
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
15
Title,Vol,Series,etc
基礎栄養学 栄養科学イラストレイテッド
Author
田地陽一編
Publisher
羊土社
Pub. Date
2025/01/10
Call No.
498.55||K
Location Code
図書館2階
Shelf Code
教科書コーナー
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