令和8年度 前期教科書指定図書
ブックリスト一覧
図書館 展示図書
教科書指定図書
- 令和8年度 前期教科書指定図書
- 令和7年度 後期教科書指定図書
管理栄養士 教育内容
本学教員 推薦図書一覧 ※随時更新予定
- 化学入門
- 化学
- 科学基礎
- 化学実験
- 有機化学
- 生命科学
- 応用生命科学
- 生物学
- 生理学
- 生化学
- 環境科学
- 健康政策
- 微生物学
- 栄養学
- 公衆栄養学
- 食品学
- 食品学総論
- 食品学各論
- 食品衛生学
- 食品機能論
- 食品加工学
- 調理
- 製菓
- 食育
- 就活
- 生徒指導の理論と方法
- 教職概論
- SDGs
図書館だより掲載図書
- 本学教員のおすすめの図書
- 図書館だより28号掲載図書
- 図書館だより27号掲載図書
- 図書館だより26号掲載図書
- 図書館だより25号掲載図書
- 図書館だより24号掲載図書
- 図書館だより23号掲載図書
- 図書館だより22号掲載図書
- 図書館だより21号掲載図書
- 図書館だより20号掲載図書
- 図書館だより19号掲載図書
SDGs関連図書
=====2025年度=====
=====2024年度=====
- 新入生にお勧めしたい本 (2024年度)
- 新着図書 (2024年度 ①)
- 新着図書 (2024年度 ②)
- 新年度、新しい事にチャレンジしてみませんか？ (2024年度 春)
- 6月は食育月間です！
- 暑くなりましたね
- 振り返り 流行グルメ
- 美術に触れよう
- 山口恵以子氏の展示
- 伝統的酒造り
- おいしい絵本
=====2023年度=====
- 新着図書 (2023年度)
- 新着図書 (2023年度 ②)
- 新入生にお勧めしたい本 (2023年度)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 春①)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 春②)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 夏①)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 夏②)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 秋①)
- この本読んでみませんか？ (2023年度 秋②)
- 2023年 本屋大賞ノミネート作品
- 英国のお菓子レシピ本・お茶会の深堀り本 (2023年度)
- 今年の夏はどうする？
- アスリートを支える食事の秘密
- 『ゆうれい居酒屋』の著者、山口 恵以子氏の展示
- R5年度 ブックシェア
- 料理レシピ本大賞特集
- 図書館主催 第1回 SLL講座の講師 “原亜樹子先生”の著書
- 新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”（2023年度 冬）
- 図書館ボランティアおすすめの本（2023年度①）
- 図書館ボランティアおすすめの本（2023年度②）
=====2022年度=====
- 新着図書 (2022年度 春)
- 新着図書 (2022年度 夏)
- 新着図書 (2022年度 秋)
- 新着図書 (2022年度 冬)
- 新入生にお勧めしたい本 (2022年度)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 春①)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 春②)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 春③)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 夏)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 秋①)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 秋②)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 秋③)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 冬①)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 冬②)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 冬③)
- 6月から猛暑日が続く ２０２２年の夏は どうやって過ごす？(2022年度 春)
- 9月は健康増進普及月間・食生活改善普及運動月間です！(2022年度 夏)
- 10月は食品ロス削減月間（2022年度 秋）
- 11月24日は「和食の日」（2022年度 秋）
- 新小岩中学校の生徒さんが選んだ“冬におすすめの本”（2022年度 冬）
- あなたのこころに響く ことばはどれですか？（2022年度 冬）
- 図書館ボランティアおすすめの本（2022年度）
=====2021年度=====
- 新着図書 (2021年度 春)
- 新着図書 (2021年度 秋)
- この本読んでみませんか？ (2022年度 春①)
- この本読んでみませんか？ (2021年度 春②)
- この本読んでみませんか？ (2021年度 夏②)
- この本読んでみませんか？ (2021年度 秋①)
- この本読んでみませんか？ (2021年度 秋②)
- この本読んでみませんか？ (2021年秋③)
- この本読んでみませんか？ (2021年冬①)
- この本読んでみませんか？ (2021年冬②)
- この本読んでみませんか？・新着図書 (2021年度 夏①)
- 2022年 本屋大賞ノミネート作品
- ひんや～り デザート・ドリンク特集 (2021年度 夏)
- ハロウィン特集 🎃 (2021年度 秋①)
- 昆虫食特集 (2021年度 秋②)
- おせち料理・お正月特集 (2021年度 冬)
資料一覧
-
16
-
17
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
著者名出版者第一出版出版年月日2023/02/01請求記号498.14||M保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
18
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名食品の科学 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
著者名出版者南江堂出版年月日2022/03/15請求記号498.5||K保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
19
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名栄養教育論 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
著者名出版者南江堂出版年月日2021/03/25請求記号498.5||K保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
20
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名管理栄養士栄養士必携 データ・資料集 2025年版
著者名出版者第一出版出版年月日2025/01/10請求記号498.5||N保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
21
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名食品機能学 Nブックス
著者名出版者建帛社出版年月日2021/09/15請求記号498.5||N保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
22
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名フードスペシャリスト論
著者名出版者建帛社出版年月日2021/12/20請求記号498.5||N||2021保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
23
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 Nブックス
著者名出版者建帛社出版年月日2025/01/20請求記号498.5||N||2025保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
24
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名食文化論/食育・食生活論 食べ物と健康 栄養科学シリーズNEXT
著者名出版者講談社出版年月日2025/01/15請求記号498.5||S保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
25
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 10
著者名出版者化学同人出版年月日2020/04/10請求記号498.5||S||10保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
26
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名給食経営管理論 給食のマネジメントを総合的に理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 14
著者名出版者化学同人出版年月日2018/03/31請求記号498.5||S||14保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
27
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名食品分析化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18
著者名出版者東京化学同人出版年月日2016/12/05請求記号498.5||S||18保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
28
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名生化学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
著者名出版者第一出版出版年月日2024/02/26請求記号498.5||S||2024保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
29
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名解剖生理学・病理学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
著者名出版者第一出版出版年月日2025/03/31請求記号498.5||S||2025保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー -
30
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名食品加工学 公正な加工食品を支えるしくみを理解し利用するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 6
著者名出版者化学同人出版年月日2020/03/31請求記号498.5||S||6保管場所コード図書館2階配架場所コード教科書コーナー