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書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
よくわかる食物学 食への誘い
著者名
藤原葉子編著
出版者
朝倉書店
出版年月日
2026/03/01
請求記号
498.5||Y
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
2
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性
著者名
堀江正一 尾上洋一編著 伊藤裕才[ほか] 著
出版者
講談社
出版年月日
2026/02/25
請求記号
498.54||Z
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
3
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
私たちの調理学実習 基本操作から食事設計まで Culinary Practicum:From Basic Techniques To Meal Planning
著者名
水野千恵編著 伊藤知子編著
出版者
オーム社
出版年月日
2026/02/25
請求記号
596||W
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
調理学関連図書コーナー
4
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
秋の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 3
著者名
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
出版者
岩崎書店
出版年月日
2026/01/31
請求記号
596||K||3
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
5
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食の化学 原子・電子の眼で見る食と健康
著者名
宮島清一著
出版者
三省堂書店/創英社
出版年月日
2026/01/05
請求記号
498.53||M
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
6
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
調理の科学おいしさの教科書 しくみを知ればもっと楽しめる! The Science of Flavor and Cooking:An Illustrated Guide to Gastronomy
著者名
石川伸一監修
出版者
ナツメ社
出版年月日
2026/01/01
請求記号
596||C
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
7
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
夏の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 2
著者名
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
出版者
岩崎書店
出版年月日
2025/12/31
請求記号
596||K||2
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
8
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
食卓に活かす漢方の知恵 身近な食べ物の薬効で心と体を優しく癒す
著者名
池上文雄 [著]
出版者
論創社
出版年月日
2025/12/25
請求記号
490.9||I
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
9
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
スパムの歴史 「食」の図書館
著者名
ケリー・A・スプリング著 龍和子訳
出版者
原書房
出版年月日
2025/12/18
請求記号
383||S
保管場所コード
図書館3階
配架場所コード
一般書/和書
10
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
図解眠れなくなるほど面白い料理の話
著者名
鳥羽周作著
出版者
日本文芸社
出版年月日
2025/12/10
請求記号
596||T
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
11
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
春の食べもの 季節を感じる旬の食べもの図鑑 ; 1
著者名
吉田企世子監修 藤原朋美料理監修
出版者
岩崎書店
出版年月日
2025/11/30
請求記号
596||K||1
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
12
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
DAILY編 毎日のごはんに 自家製冷食ラボ ; 1
著者名
ワタナベマキ著
出版者
暮しの手帖社
出版年月日
2025/11/27
請求記号
596||W||1
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
13
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
SPECIAL編 ちょっとしたごちそうに 自家製冷食ラボ ; 2
著者名
ワタナベマキ著
出版者
暮しの手帖社
出版年月日
2025/11/27
請求記号
596||W||2
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
14
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
魚介の賢い食べ方 元気を支える81レシピ orange page books. 管理栄養士が選ぶ「からだ整え食材」シリーズ
出版者
オレンジページ
出版年月日
2025/11/24
請求記号
596||K
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
一般書/和書
15
書名,別書名,巻次,各巻書名,叢書名
婚活食堂のレシピ帖 季節のおつまみ52選 PHP文芸文庫 ; や6-17
著者名
山口恵以子著
出版者
PHP研究所
出版年月日
2025/11/21
請求記号
596||Y
保管場所コード
図書館2階
配架場所コード
展示
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