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Title,Vol,Series,etc
料理は科学だ!フランス式調理科学の新常識料理にまつわる62の驚きの真実

Author
アルテュール・ル・ケンヌ著ヤニス・ヴァルツィコス絵田中裕子訳

Publisher
パイインターナショナル

Pub. Date
2022/08/26

Call No.
596||L

Location Code
図書館2階

Shelf Code
一般書/和書