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概要
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平凡社新書 ; 962
和食の地理学
あの美味を生むのはどんな土地なのか
平凡社
2020/12/15
9784582859621
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 0065985 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 和食の地理学 あの美味を生むのはどんな土地なのか 平凡社新書 ; 962 |
| 著者名 | 金田章裕著 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版年月日 | 2020/12/15 |
| 請求記号 | 612||K |
| 著者記号 | K |
| ページ | 222p, 図版4p : 挿図 |
| サイズ | 18cm |
| 保管場所コード | 003 図書館3階 |
| 配架場所コード | 001 一般書/和書 |
| ISBN | 9784582859621 |
| 件名 | BSH:日本 -- 農業 BSH:水産業 -- 日本 BSH:食品 BSH:日本 -- 地理 NDLSH:文化的景観 -- 日本 NDLSH:食生活 -- 日本 |
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